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Elevage - Viandes

Ce tracteur réduit ses émissions carbone grâce au lisier de vache
L'industrie c'est fou

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Une vaccination des volailles contre l’influenza aviaire planifiée à l’automne 2023
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L’agroalimentaire redoute de perdre en compétitivité à cause des prix de l’énergie
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Alimentation industrielle

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Le renouvellement des contrats d’électricités en cours pour l’année 2023 ouvre la voie à des factures aux montants décuplés. Les acteurs de l’agro alertent sur le risque de perte de compétitivité par rapport à leurs concurrents européens.

Pourquoi la consommation de viande des Français ne baisse pas vraiment
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La consommation de viande ne diminue pas (ou plus) en France, alors que tout porte à croire le contraire. Deux chercheuses de l’Institut de l'économie pour le climat (I4CE) questionnent ce paradoxe entre apparente réduction de la consommation et réalité des chiffres.

[La France du biosourcé] Le Grand-Est fait le pari de la matière... grise
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Ardennes

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Tout l'été, L'Usine Nouvelle fait le tour de France des champions industriels du biosourcé. La région Grand-Est capitalise autant sur ses ressources vertes que sur ses labos de recherche pour faire pousser les usines du biosourcé.

En Bretagne, plus de biosourcé pour moins d'intrants chimiques dans les élevages
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Tout l'été, L'Usine Nouvelle fait le tour de France des champions industriels du biosourcé. Plusieurs entreprises bretonnes relèvent le défi de limiter les produits phytosanitaires chimiques utilisés dans les cultures céréalières et pour la santé des animaux.

Agronutris inaugure une première unité de production de protéines à base d'insectes à Rethel
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Agronutris inaugure une première unité de production de protéines à base d'insectes à Rethel

Suite à une levée de fonds de 100 millions d’euros, Agronutris a créé sa première unité de production à échelle industrielle à Rethel (Ardennes). L’installation générera la création de soixante emplois d’ici à 2023.

L’Anses confirme un lien entre la consommation de nitrites et le risque de cancer colorectal
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L’Anses confirme un lien entre la consommation de nitrites et le risque de cancer colorectal

Dans son dernier rapport, l’Anses confirme l’existence d’une association entre le risque de cancer colorectal et l’exposition aux nitrates et nitrites et préconise de réduire l’exposition de la population à ces substances par des mesures volontaristes. Le gouvernement promet un plan d’action...
Ce burger vegan reproduit le goût de la chair humaine
L'industrie c'est fou
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Ce burger vegan reproduit le goût de la chair humaine

Spécialisée dans les substituts de viande à base de plantes, la marque suédoise Oumph! a fabriqué un steak de soja censé reproduire le goût de la chair humaine. Lancée pour Halloween, cette édition limitée avait pour objectif de démontrer la qualité des alternatives végétales.

L'inflation des prix alimentaires a commencé dès 2021, selon l'Observatoire des prix et des marges
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L'inflation des prix alimentaires a commencé dès 2021, selon l'Observatoire des prix et des marges

La hausse du cours des matières premières a commencé bien avant la guerre en Ukraine. C'est ce que démontre le rapport de l'Observation de la formation des prix et des marges des produits alimentaires. En 2021, les prix des produits agricoles à la production avaient déjà augmenté de 9,2%.

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Pour la première fois en 2021, les ventes de bio ont diminué. Selon les chiffres de l'Agence bio communiqués le 10 juin, le chiffre d'affaires des produits bio a reculé de 1,3% sur l'année. La baisse est particulièrement marquée en grande distribution.

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Chez MBDA, leader européen de l’industrie missilière, l’innovation est clé dans la préparation du futur. Au total, près de 1 000 collaborateurs unissent leurs forces et leurs savoir faire pour construire la défense de demain. Bruno Verzotti, Directeur des Systèmes Futurs, revient sur la contribution de ses équipes à cet enjeu majeur pour l’entreprise, et les compétences nécessaires pour préparer l’avenir.

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