Elevage - Viandes

Rohan Viandes Elaboration va fermer ses portes

Rohan Viandes Elaboration basé à Crédin (Morbihan) ne cesse de perdre de l'argent. Cette entreprise devrait être fermée en mars 2018, 115 salariés sont concernés. Basée à Crédin (Morbihan), la société RVE - Rohan Viandes Elaboration - devrait fermer ses portes. Si aucune solution de reprise n'est...

Quotidien des Usines,  Bretagne,  L'usine Agro,  Social,  Produits alimentaires

Gatine Viandes va investir 20 millions d'euros dans l'extension de son abattoir de porcs

Gatine Viandes, filiale d'Agromousquetaires (Intermarché), a prévu d'augmenter d'un quart la capacité de son site d'abattage et de découpe de porcs à La Guerche-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine). Basée à La Guerche-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine), Gatine Viandes, filiale d'Agromousquetaires, la division...

Quotidien des Usines,  Bretagne,  L'usine Agro,  Investissements industriels

La norme Afnor consacrée aux produits halal est à peine publiée et déjà critiquée

Publiée ce vendredi, une norme volontaire Afnor, destinée aux entreprises, suggère des bonnes pratiques de fabrication pour transformer des produits halal. Mais elle provoque déjà des levées de boucliers, notamment de la part des certicateurs halal et d'associations musulmanes, qui ont défini leur...

L'usine Agro,  Produits alimentaires,  Doux

Une norme Afnor pour aider les industriels français à transformer des aliments halal

Exclusif Le 15 septembre, l’Afnor publie un "Guide de bonnes pratiques de fabrication" pour les entreprises transformant des produits alimentaires pour le marché halal, en pleine croissance. Un sujet sensible, élaboré avec des industriels, les pouvoir publics, et des représentants de la communauté musulmane....

L'usine Agro,  Exclusif,  Produits alimentaires,  Doux

Les nouvelles orientations stratégiques du volailler Doux face aux difficultés financières

Infos Reuters RENNES (Reuters) - En proie à de nouvelles difficultés financières, la direction du groupe volailler breton Doux a présenté mercredi 13 septembre, lors d'un comité central d'entreprise, un plan de réorganisation de sa production privilégiant l'exportation de poulets de qualité. La direction du...

L'usine Agro,  Infos Reuters,  Moyen-Orient,  Doux,  Arabie Saoudite

Ces entreprises digitalisent la ferme France

Enquête L’agriculture de demain se dessine. Des pépites du numérique ont l’ambition de la rendre plus productive, plus écologique et de sortir les agriculteurs de l’isolement. une étonnante exploitation s’étend sur 150 hectares à Boigneville (Essonne). Ici, on expérimente le binage autoguidé sur des...

Economie,  L'usine Agro,  Enquête,  L'Usine Matières premières,  Produits agricoles

Malgré le scandale du Fipronil, les Français ont continué à acheter des oeufs

Bonne nouvelle Selon l’institut Nielsen, la consommation d’œufs a été peu touchée par le scandale du Fipronil. La baisse de chiffre d’affaire de 1,2 million d’euros constatée sur la semaine suite l’annonce a été compensée les deux suivantes. Le marché des œufs bio s’avère plus résilient. Les révélations sur la...

France,  L'usine Agro,  L'Usine Matières premières,  Consommation,  Produits alimentaires

[Reportage] Dans les ateliers de foie gras, reprise sous contrôle pour échapper à la grippe aviaire

Reportage Après cinq mois d’interruption forcée, l’activité a enfin repris dans les abattoirs et ateliers de préparation du foie gras. Mais l’élevage, le transport et la préparation des canards sont désormais sous haute surveillance, pour éviter une nouvelle épidémie de grippe aviaire. Reportage dans les...

L'usine Agro,  L'Usine Santé,  L'Usine Matières premières,  Reportage,  Santé

« L'alimentation ne se réduit pas à sa dimension sanitaire »

Sociologue et anthropologue, Jean-Pierre Poulain travaille entre l’université de Toulouse II et la Taylor’s university de Kuala Lumpur, en Malaisie, où il dirige la chaire Food, cultures and health studies. Quels enjeux se cristallisent à l’occasion de ces états généraux de l’alimentation ? Le...

Danone,  Nestlé,  Produits alimentaires,  Produits agricoles,  Unilever

A Bruxelles comme en France, le dossier Fipronil soulève des dissensions

Que ce soit entre pays membres de l’Union européenne, ou entre les patrons de Leclerc et Nestlé France, le scandale du Fipronil suscite bien des désaccords, alors que les contrôles se poursuivent et qu’un comité d’experts se tient ce mercredi à Bruxelles. Ce mercredi 30 août, un dossier chaud va...

L'usine Agro,  Nestlé,  Produits alimentaires

[Foodtech] Pourquoi les start-up de protéines alternatives aiguisent l'appétit des investisseurs

Et si les jeunes pousses qui concoctent la nourriture de demain, notamment en mettant au point des steaks sans viande, parvenaient à éclipser la bonne vieille carne de boeuf de nos assiettes ? Selon Crunchbase, la Silicon Valley met les bouchées doubles. Les investissements s’envolent dans ce...

L'usine Agro,  L'Usine Matières premières,  Environnement,  Agroalimentaire,  Etats-Unis

[Œufs contaminés] “BASF n’a jamais vendu de Fipronil à l’entreprise mise en cause”, explique Jean-Marc Petat de BASF Agro

Entretien Jean-Marc Petat est directeur développement durable, relations publiques et affaires publiques France-Monaco de BASF Agro. Le chimiste allemand annonce restreindre l’usage du Fipronil qu’il produit. Le pesticide est au centre du scandale alimentaire des œufs contaminés. L'Usine Nouvelle - BASF ne va...

Europe,  France,  International,  L'usine Agro,  Entretien

[Oeufs contaminés] "D'autres entreprises peuvent être concernées", selon Loïc Coulombel, président du Snipo

Loïc Coulombel est président du Snipo, Syndicat National des Industriels et Professionnels de l'Œuf. Les professionnels de l'oeuf travaillent avec la DGAL pour retracer le parcours des oeufs suspects en provenance des Pays-Bas et de Belgique. Ils attendent l'avis de l'Anses sur le risque de toxicité...

L'usine Agro,  L'Usine Santé,  Produits alimentaires,  Produits agricoles,  Santé

[Dossier] Les Etats généraux de l'alimentation, un chantier collaboratif de quatre mois

C'est parti ! Les Etats généraux de l'alimentation sont officiellement lancés jeudi 20 juillet à Paris. Au programme, entre fin août et mi-novembre, la réunion de représentants des agriculteurs, industriels, distributeurs, ONG environnementales ou caritatives, associations de consommateurs pour...

L'usine Agro,  Produits alimentaires,  Boissons,  Produits agricoles,  Café

Porc, lait, biscuiterie et plats cuisinés

Portée par la production porcine et laitière, la filière agroalimentaire régionale se renforce dans les plats cuisinés et la biscuiterie. La Bretagne de l’agroalimentaire, il suffit, pour en mesurer son poids, de circuler en semaine sur la nationale 12, entre Brest et Rennes, après 17 heures. Une...

Bretagne,  Economie,  Produits agricoles

En prise directe avec l'agriculture

Enquête L’agroalimentaire normand, qui s’appuie sur une agriculture riche et diversifiée, n’a pas perdu d’emplois depuis dix ans. La vache normande a la cote ! Quelque 350 bovins s’apprêtent à prendre l’avion pour Téhéran. Ils seront réceptionnés par un importateur iranien qui met en place une filière...

Normandie,  Enquête,  La semaine de l'industrie

"Nous ne payons pas l'alimentation à son véritable coût", reconnaît Emmanuel Faber, le patron de Danone

Entretien Alors que les ateliers des Etats généraux de l'Alimentation débutent ce mardi, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert rencontre Emmanuel Faber, le directeur général de Danone. Le patron du leader français de l’agroalimentaire s'était justement confié cet été à L'Usine Nouvelle sur la...

France,  L'usine Agro,  Danone,  Entretien,  Produits alimentaires

Les pâtés Hénaff se rebiffent après la sortie d'une nouvelle vidéo choc du collectif L214

Vu sur le web Loïc Hénaff a répondu, vendredi 7 juillet, dans une interview à Ouest France, à la mise en cause du groupe qu'il dirige dans la dernière vidéo de l’association L214. Cette dernière, mise en ligne le 29 juin dénonce les conditions d’élevage de deux fournisseurs de l’industriel spécialiste du pâté en...

Bretagne,  France,  L'usine Agro,  Vu sur le web,  Produits alimentaires

Un site de 300 000 m², plus de 220 000 visiteurs et 800 exposants, l’exposition qui se tiendra du 28 au 31 juillet au Libramont exhibition and congress, en Belgique, fera la part belle au machinisme, à l’élevage et à la recherche. L’occasion pour les professionnels de l’agriculture, de...

Salons,  Produits alimentaires,  Produits agricoles,  Machines industrielles diverses,  Achats

Les Etats-Unis suspendent les importations de boeuf brésilien

Infos Reuters CHICAGO (Reuters) - Les Etats-Unis ont suspendu jeudi les importations de bœuf brésilien, a annoncé le département américain de l'Agriculture (USDA), précisant qu'un large pourcentage des cargaisons n'avaient pas réussi à passer les vérifications sanitaires. Les autorités américaines font état dans...

L'usine Agro,  Infos Reuters,  L'Usine Matières premières,  Produits alimentaires