Elevage - Viandes

Bigard joue partiellement le jeu

Il s’en est fallu de peu. Alors que les dirigeants de Bigard, le numéro 1 français de la viande, étaient assignés à comparaître devant le tribunal de Quimper le 5 septembre pour non-publication de leurs comptes, le groupe agroalimentaire a finalement mis à jour une partie des informations le...

Bretagne,  Juridique,  Bigard,  Finistère

Deux nouveaux néonicotinoïdes bientôt interdits en France

Un an après l’interdiction de plusieurs néonicotinoïdes, le gouvernement vient de lancer une consultation publique contre deux nouvelles substances aux effets similaires : le sulfoxaflor et le flupyradifurone. Un an après l'interdiction de cinq néonicotinoïdes, Elisabeth Borne a annoncé, le 11...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Produits agricoles,  Bayer,  Céréales

Comment Intermarché va modifier 900 recettes pour augmenter ses scores Yuka

Exclusif Thierry Cotillard, président d'Intermarché annonce la reformulation de plus de 900 recettes de sa marque distributeur. L'objectif ? Que ces dernières affichent un Nutri-Score A, B ou C et un score Yuka supérieur à 50. L'Usine Nouvelle vous explique comment le distributeur va s'y prendre. C'est l'une...

Bretagne,  L'Usine Agro,  Organisation industrielle,  Exclusif,  Consommation

Pourquoi la peste porcine inquiète tant les industriels

Alors que les éleveurs profitent de la montée des cours du porc pour reprendre un peu d'air, les industriels du secteur de la charcuterie s'inquiètent eux des conséquences de la peste porcine pour leurs marges. “La situation est inédite”. Les mots de David Garbous, directeur marketing de Fleury...

Bretagne,  L'Usine Agro,  distribution,  L'Usine Matières premières,  Chine

Comment les éleveurs français tirent parti de la peste porcine

L’épidémie de peste porcine africaine, qui a déjà décimé 40% du cheptel chinois, fait s'envoler le cours du porc. Une bouffée d’air pour les producteurs porcins européens acculés par des années de cours très bas. Dans les allées du Space (Salon international de l’élevage) qui se tient en Bretagne, à...

Bretagne,  L'Usine Agro,  L'Usine Matières premières,  Chine,  Produits alimentaires

Comment Agrial indexe la rémunération de sa dette sur sa politique RSE

Cas d'entreprise La coopérative agricole Agrial vient d'annoncer le refinancement de sa dette, de 900 millions d'euros sur cinq ans. Sur proposition des banques, le groupe agricole a indexé une partie de la rémunération de la dette sur ses objectifs RSE. Après Bel, EDF, Philips ou Danone, c'est au tour de la...

Normandie,  L'Usine Agro,  Développement durable,  Environnement,  Cas d'entreprise

Agrial renforce sa filière viande

Agrial confirme ses ambitions. La troisième coopérative agricole française vient d'annoncer le rachat de nouvelles entreprises de charcuterie : Sibert et La Bresse. Ces acquisitions illustrent la stratégie de restructuration de la filière viande entreprise par la coopérative depuis 2017. La...

Auvergne-Rhône-Alpes,  Normandie,  L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Produits agricoles

Assigné en justice pour refus de publication de ses comptes, Bigard en dévoile une partie

[Actualisé] Bien qu'il y soit contraint par la loi, le géant français de la viande Bigard ne publiait plus ses comptes depuis 2013. Une situation dénoncée par des associations, notamment L214, qui ont assigné le groupe et ses marques Charal et Socopa en justice. Sous pression, Bigard a fini par en...

L'Usine Agro,  Juridique,  Bigard

Cargill investit dans le principal fournisseur de Beyond Meat

Le spécialiste américain des ingrédients agroalimentaires Cargill vient d'annoncer un investissement de 75 millions de dollars dans le principal fournisseur de protéines de pois de Beyond Meat, la start-up de viande végétale. Plus rien ne semble arrêter la sucess story de Beyond Meat, cette start-up...

L'Usine Agro,  Produits alimentaires,  Cargill,  Foodtech,  Pas-de-Calais

Les nuggets vegan de Beyond Meat au menu des KFC

Après Burger King et son sandwich vegan, c'est au tour de KFC de tenter l'expérience des protéines végétales. L'enseigne de fast-food teste dans un de ses restaurants américains les nuggets et ailes de "volailles" sans viande de la start-up californienne Beyond Meat. L'annonce a été faite le 27 août...

L'Usine Agro,  Foodtech

Pourquoi la dépendance française au soja brésilien menace l'Amazonie ?

Dans son intervention télévisée du 26 aout, Emmanuel Macron a reconnu "une part de complicité" de la France dans les incendies en Amazonie. Une responsabilité largement causée par la dépendance française au soja brésilien. Plus de 80 626 feux de forêt auraient été déclenchés en Amazonie depuis le...

International,  L'Usine Agro,  Environnement,  L'Usine Matières premières,  Brésil

Voici pourquoi la forêt amazonienne est en proie aux feux de manière inédite

[ACTUALISE] Depuis début juillet 2019, la partie brésilienne de la forêt amazonienne est victime d'incendies ravageurs. Ces derniers jours, ces feux se sont multipliés à cause de l'effet combiné de la sécheresse et la déforestation quatre fois plus importante que l'année dernière. Dans la majorité...

L'Usine Agro,  Environnement,  L'Usine Matières premières,  Brésil

Cinq questions pour comprendre les bioénergies, évoquées dans le rapport du Giec

Selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, utiliser les sols pour des cultures à vocation énergétique est une bonne option pour lutter contre le changement climatique. En effet, lorsque cette pratique est correctement mise en œuvre, les bioénergies sont des énergies...

L'Usine Agro,  L'Usine de l'Energie,  Energies renouvelables,  L'Usine Matières premières,  Biomasse

Cinq millions de porcs sont morts suite à l'épidémie de peste porcine en Asie

Le 9 août 2019, l'Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime à 5 millions le nombre de porcs décédés- péris ou abattus préventivement- suite à l'épidémie de peste porcine qui sévit en Asie. Pour l'instant, aucun vaccin n'existe alors cet organisme international...

International,  L'Usine Agro,  Chine,  Vietnam

Selon le GIEC, la gestion plus durable des terres est indispensable mais non suffisante pour lutter contre le changement climatique

Etude Le 8 août 2019, le très attendu rapport du GIEC sur le changement climatique et la terre a été publié. Les délégations des 195 pays membres étaient réunies depuis vendredi, à Genève, pour examiner ce texte. Bonne nouvelle : la "gestion durable des terres", ou "sustainable land management", présente...

International,  L'Usine Agro,  Environnement,  Produits alimentaires,  Etude

Où en est-on dans le feuilleton du glyphosate ?

Le glyphosate, principe actif du Roundup de l'américain Monsanto, est toujours au cœur de nombreuses controverses, de part et d'autre de l'Atlantique. Les études scientifiques s'entassent, voire se contredisent, alors que Bayer, géant allemand de la chimie et nouveau propriétaire de Monsanto,...

L'Usine Agro,  L'Usine Matières premières,  Produits alimentaires,  Produits agricoles

Le gouvernement compte sur la PAC pour aider les agriculteurs à affronter la sécheresse

Si les céréales d’hiver sont peu touchées, de nombreux agriculteurs et éleveurs souffrent néanmoins des fortes chaleurs et du manque d’eau. Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation apporte des éléments de réponse, sans annonce forte. Le gouvernement français compte demander l’autorisation...

L'Usine Agro,  L'Usine Matières premières,  Produits agricoles,  Céréales

De nouvelles investigations demandées dans l'affaire des bébés sans bras

Les experts scientifiques ont remis, le 11 juillet, leurs premières conclusions dans l'affaire des bébés sans bras au comité d'orientation et de suivi. Ils recommandent une poursuite des investigations dans le Morbihan et en Loire Atlantique, mais pas dans l'Ain où un cluster avait pourtant été...

L'Usine Agro,  L'Usine Santé,  Produits agricoles

En bref La production agricole en France a progressé en 2018, en valeur et hors subventions, de 5,7 % pour atteindre 76,4 milliards d’euros selon l’Insee. La production végétale a gagné 2,2 % en volume sur un an, sous l’effet du rebond de la production de vin (+ 28,2 %) après une campagne 2017...

Economie,  L'Usine Agro,  En bref,  L'Usine Matières premières,  Produits agricoles

Pas de ralentissement de la production de viande sur la prochaine décennie

Plus de légumineuses et plus de viande. Tels sont les résultats des projections de l’Organisation pour la coopération économique et le développement (OCDE) et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour les dix prochaines années. Comme chaque année, l’OCDE et...

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