[SIA 2020] Le digital est dans le pré

Lundi 24 février, à l'occasion du salon de l'agriculture, la FNSEA, le principal syndicat agricole, a annoncé sa stratégie française pour l'Agtech. L'objectif ? Accompagner les agriculteurs dans l'usage de leurs données agricoles pour augmenter leur compétitivité et répondre aux nouveaux besoins des consommateurs. Notre enquête.

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[SIA 2020] Le digital est dans le pré
Start-up et grands groupes innovent pour permettre aux agriculteurs de gérer les apports en intrants et en eau de leurs cultures.

Moins d’un tiers des Français disent avoir confiance dans leur alimentation. Chez les 18-34 ans, ce taux chute à 18 %. Pire, selon une étude de Kantar Worldpanel publiée en janvier, 73 % des Français se disent inquiets de la sécurité alimentaire, un total en augmentation de sept points par rapport à 2018. "À partir du milieu des années 2010, nous avons constaté une véritable cassure entre les consommateurs et leur alimentation. Nous sommes passés d’une situation où le logo suffisait à inspirer confiance dans les marques à un état où au contraire le premier réflexe est celui de la méfiance", observe Baptiste Bannier, le responsable du secteur industrie agri-agro de PwC.

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