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L'Usine Agro

Panasonic fait entrer la culture de légumes verts dans l’usine au numérique

Ridha Loukil , , , ,

Publié le

Reportage Le géant japonais de l’électronique Panasonic développe des usines capables de cultiver des légumes verts en enceinte fermée, à l'environnement rigoureusement contrôlée au numérique. Il fait de cette diversification un axe fort de son virage vers le marché B to B.

Panasonic fait entrer la culture de légumes verts dans l’usine au numérique
L'usine expérimentale de culture de laitue de Panasonic à Singapour
© Panasonic

De l’électronique à l’agriculture, le pas est vite franchi par Panasonic. Le géant japonais, connu pour ses produits d’électronique grand public comme les téléviseurs, les platines Blu-ray ou les fours micro-ondes, développe des usines pour la culture de légumes verts comme la laitue, les épinards, les blettes ou les herbes aromatiques. Un concept étonnant car la culture s’effectue, non pas dans la terre comme dans les serres, mais dans une enceinte fermée comme dans les salles blanches de production de puces électroniques. Luminosité, température, aération, hygrométrie, qualité de l’air… Tout est rigoureusement contrôlé au numérique pour créer artificiellement les conditions idéales de croissance des plantes.

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Qualité et production stables

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