"Nous ne pourrons pas tout faire avec du PET recyclé", affirme Christine Gehringer, directrice du Danone Research Packaging Center

Laurent Rousselle Technos et Innovations , L'Usine Agro , Matériaux , Boissons , Matières plastiques, composites y compris emballages

Publié le 16/11/2020 À 12H00

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Entretien C’est à Evian-les-bains (Rhône-Alpes) que se se situe le Danone research center, l’unique centre de recherche et innovation de Danone dédié à l’emballage, dont Christine Gehringer est la directrice. L’Usine Nouvelle lui a demandé comment elle et son équipe répondaient aux enjeux de circularité et préparaient le packaging de demain.

Nous ne pourrons pas tout faire avec du PET recyclé, affirme Christine Gehringer (Danone) — Christine Gehringer est la directrice du Danone Research Packaging Center depuis 2017. Son activité porte essentiellement sur l'innovation des emballages d'eaux.

L’Usine Nouvelle - Quelles sont les principales avancées récentes de Danone vers des emballages plus vertueux?

Christine Gehringer - Il faut une approche holistique de l'emballage. Depuis plusieurs années, nous travaillons pour alléger le poids de nos bouteilles et éliminer le plastique superflu. Par exemple, l'allègement de la bouteille Evian 1,5 litre a permis de réduire de 17% son empreinte carbone entre 1993 et 2018. A l'horizon 2025, nous avons l'ambition en France d'avoir quatre marques (Evian, Volvic, Badoit et La Salvetat) circulaires, en utilisant des bouteilles recyclées pour en fabriquer de nouvelles.