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Le robot aux fourneaux

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Le robot aux fourneaux

Il vous prépare une bisque de crabe comme un chef : normal, puisque ses mouvements ont été programmés à partir des gestes d’un authentique cuisinier primé, captés en 3 D. Ce robot doté de deux bras a été mis au point par Moley Robotics, avec deux mains articulées fournies par Shadow Robot (qui a pour clients la Nasa, l’Esa…). La dextérité du chef est reproduite grâce aux 24 articulations et aux 20 moteurs qui animent chaque main anthropomorphique. Un prototype a été présenté la semaine dernière à la Foire de Hanovre. L’idée est de proposer, dès 2017, des cellules robotisées de cuisine avec répertoire de recettes. Une sorte d’extension du « piano » des grands chefs.

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