C’est au ministère de l’Economie et des Finances que le Premier ministre, Edouard Philippe, et le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Stéphane Travert, ont lancé les Etats généraux de l’alimentation, dont le démarrage effectif des travaux aura lieu le 29 août. "Ces Etats généraux doivent nous donner demain la fierté retrouvée de nos filières, en garantissant le revenu de nos producteurs et en offrant la plus belle et la plus vraie des images de la 'ferme France'", a exhorté Stéphane Travert, qui applique, à travers cette consultation, l’un des engagements présidentiels. Le président Emmanuel Macron assurera d’ailleurs une première restitution des travaux dans le courant du mois d’octobre, lorsque les ateliers du premier chantier, consacré à la création et à la répartition de la valeur, se seront terminés, à l’orée des négociations commerciales avec la distribution.
Pour cet exercice, le gouvernement affiche sa volonté de donner la parole aux acteurs de[…]
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