Nettoyer plutôt que jeter ? L’idée chemine depuis que les législations française et européenne prévoient d’interdire les objets en plastique à usage unique. Couverts et assiettes, agitateurs pour boissons, pailles et gobelets jetables sont quelques-uns des produits amenés à disparaître. Des solutions alternatives émergent pour les remplacer. Auum (Arrêtons l’usage unique maintenant), une start-up française créée en 2019, a ainsi développé une machine utilisant la vapeur d’eau pour nettoyer des verres. Destiné aux entreprises, ce combo alliant la machine Yello et des verres Bodum spécialement conçus pour elle ambitionne de remplacer les gobelets jetables, tout en limitant la consommation d’eau. "Notre machine n’a besoin que d’un centilitre pour nettoyer un verre, alors qu’il faut deux litres[…]
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