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Avec Sirane, LSDH et Carrefour remplacent le plastique des sachets de salade... par du papier

Avec Sirane, LSDH et Carrefour remplacent le plastique des sachets de salade... par du papier

Bonne nouvelle Alternative au plastique, le papier de la société Sirane est la solution retenue par le groupe LSDH pour emballer ses salades Les Crudettes. Ces sachets de papier transparent, actuellement en phase pilote, pourraient se retrouver dans les rayons du distributeur Carrefour au printemps 2021. Plus de...

23/06/2020 - 19h04 |

[Penser l'après-Covid] "Le grand perdant de la crise est l'hypermarché", selon Philippe Moati

[Penser l'après-Covid] "Le grand perdant de la crise est l'hypermarché", selon Philippe Moati

A la une Comment penser le monde avec le Covid-19 ? En exclusivité pour L’Usine Nouvelle, la réponse de Philippe Moati, cofondateur de l’Observatoire société et consommation (Obsoco). "La fermeture des commerces et le confinement sont une conséquence du Covid-19 qui a conduit à une importante dé-consommation...

09/05/2020 - 19h00 |

Le ministère du Travail a refusé la demande de chômage partiel d’Amazon

Le ministère du Travail a refusé la demande de chômage partiel d’Amazon

Amazon accumule les difficultés en France. La justice française a déjà contraint le groupe américain à restreindre ses activités pendant la crise du Covid-19. Le ministère du Travail a en outre rejeté une demande de chômage partiel de l'entreprise le 4 mai. Le ministère du Travail a confirmé lundi 4...

04/05/2020 - 18h40 |

Les entrepôts d'Amazon fermés en France pour une durée indéterminée

Les entrepôts d'Amazon fermés en France pour une durée indéterminée

Amazon a fermé la totalité de ses centres de distribution en France et n'est pas en mesure de dire quand ils pourront rouvrir, a déclaré ce 16 avril le numéro un d'Amazon en France, sommé par la justice de restreindre son activité au terme d'un bras de fer avec des syndicats. Saisi par l'Union...

16/04/2020 - 09h40 |

Pourquoi des PME s'inquiètent de la réduction de l'offre de produits dans les supermarchés

Pourquoi des PME s'inquiètent de la réduction de l'offre de produits dans les supermarchés

Pour faire face à la demande de produits alimentaires, les distributeurs ont fait le choix de réduire leur offre et consacrer leur rayon aux produits les plus demandés. Une stratégie qui met en difficulté les PME de l'agroalimentaire. Sur la semaine du 16 au 22 mars, la consommation des produits de...

31/03/2020 - 14h30 |

Comment Smurfit Kappa s'organise face à un marché alimentaire qui s'emballe

Comment Smurfit Kappa s'organise face à un marché alimentaire qui s'emballe

Assurer l'approvisionnement alimentaire est une priorité en cette période de confinement pour ralentir l'épidémie de Covid-19. Le fabricant d’emballages en carton Smurfit Kappa s’organise pour répondre à la demande des marques de l’agroalimentaire, qui accélèrent les cadences pour réapprovisionner...

19/03/2020 - 10h00 |

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[Covid-19] Doit-on craindre une pénurie dans l'agroalimentaire ?

[Covid-19] Doit-on craindre une pénurie dans l'agroalimentaire ?

Alors que certains de supermarchés sont pris d'assaut par des consommateurs inquiets, voici comment l'industrie agroalimentaire se prépare à faire face à cet afflux de demandes. Doit-on craindre une pénurie de pâtes, de riz et de conserves en marge de l'épidémie de Covid-19 ? A la vue des rayons...

12/03/2020 - 08h00 |

L'Oréal porté par l'Asie et le digital

L'Oréal porté par l'Asie et le digital

Surperformance et record peuvent qualifier l’exercice 2019 de L’Oréal. Le géant français a enregistré une croissance de 8 % – son meilleur résultat en dix ans –, sur un marché mondial de la beauté progressant d’environ 5 %. Son chiffre d’affaires de 29,87 milliards d’euros a notamment été porté par...

15/02/2020 - 10h15 |

Avec Carrefour, Système U et Galliance, l'étiquetage sur le bien-être animal se généralise

Avec Carrefour, Système U et Galliance, l'étiquetage sur le bien-être animal se généralise

Les enseignes de distribution Carrefour et Super U et le producteur de volailles Galliance ont annoncé rejoindre le projet d'étiquetage du bien être animal lancé par Casino et les associations de protection des animaux en 2018. Au total, 80 millions de produits seront vendus avec l'étiquette....

08/02/2020 - 18h30 |

[L'idée verte] Comment Carrefour et Système U préparent l'après-plastique

[L'idée verte] Comment Carrefour et Système U préparent l'après-plastique

En toute discrétion, Carrefour, Système U et leurs principaux fournisseurs de produits sous marque de distributeur (MDD) avancent sur la fin des emballages issus de la pétrochimie. L’initiative est orchestrée par (Re)set, une société de conseil en économie circulaire fondée par l’ancienne directrice...

22/11/2019 - 17h35 |

Leclerc s'engage (prudemment) à réduire le plastique de ses emballages

Leclerc s'engage (prudemment) à réduire le plastique de ses emballages

L’enseigne de distribution Leclerc a annoncé le 18 novembre son engagement en faveur d’une réduction du plastique dans ses emballages. Des initiatives qui passent essentiellement par la suppression ou la réduction de plastique et/ou le remplacement des matières vierges. Il a beau ne pas avoir signé,...

18/11/2019 - 22h00 |

"L'entreprise altruiste sert l'autre sans condition", affirment Isaac Getz et Laurent Marbacher

"L'entreprise altruiste sert l'autre sans condition", affirment Isaac Getz et Laurent Marbacher

Entretien Isaac Getz est de retour. Dans un livre* écrit avec Laurent Marbacher, le théoricien de l’entreprise libérée promeut et décrypte le fonctionnement de l’entreprise altruiste. L'Usine Nouvelle. - Comment est née l’idée de ce livre ? Isaac Getz. - Après avoir travaillé sur les entreprises libérées qui...

25/10/2019 - 14h00 |

Comment Biocoop optimise l'approvisionnement de ses magasins

Comment Biocoop optimise l'approvisionnement de ses magasins

Cas d'entreprise Le leader de la distribution sélective de produits bio vient de revoir ses transports pour l'approvisionnement de ses magasins en France. Les 64 camions qui composent la flotte de Biocoop rouleront ainsi 76 000 km de moins sur l'année. Responsable jusqu'au bout des roues. Biocoop, le leader de la...

03/10/2019 - 12h00 |

"Le numérique rend la parole au consommateur", estime Nicolas Chabanne (C'est qui le patron ?!)

"Le numérique rend la parole au consommateur", estime Nicolas Chabanne (C'est qui le patron ?!)

Entretien Pour le fondateur de C’est qui le patron ?! Nicolas Chabanne, les industriels doivent s’appuyer sur le regard des consommateurs pour restaurer la confiance. L'Usine Nouvelle. - Comment expliquez-vous le succès de C’est qui le patron ?!, la marque que vous avez lancée en 2016 ? Nicolas Chabanne. -...

01/10/2019 - 07h00 |

[Science friction] Le supermarché, symptôme de l'impensé de l'automatisation

[Science friction] Le supermarché, symptôme de l'impensé de l'automatisation

En bref L’ouverture programmée d’un hypermarché sans aucun personnel, le dimanche après-midi, a été très chahutée cet été à Angers. Des manifestants ont tenté de faire reculer Géant Casino, accusé de vouloir à terme généraliser les caisses automatiques au détriment de l’emploi. L’enseigne a promis qu’aucun...

22/09/2019 - 18h30 |

Tomra voit dans le noir des déchets

Tomra voit dans le noir des déchets

Présent dans un grand nombre de barquettes, le noir de carbone est l’une des bêtes noires des centres de tri. Utilisé comme colorant dans les emballages par les industriels de l’agroalimentaire pour renforcer l’attrait de leurs produits, il les rend indétectables par les trieurs optiques classiques...

21/09/2019 - 16h00 |

Butagaz se pose en pionnier sur l'open innovation

Butagaz se pose en pionnier sur l'open innovation

Cas d'entreprise L’énergéticien Butagaz n’a pas les moyens de ses concurrents pour investir dans la R & D. Il mise sur la co-innovation avec les start-up pour améliorer l’excellence de ses métiers opérationnels. "Notre dernière application de dictée vocale, Verbal Notes, améliore la productivité des conseillers...

20/09/2019 - 07h00 |

Comment bien gérer sa boîte avec des start-up

Comment bien gérer sa boîte avec des start-up

A la une La transformation digitale des entreprises est essentielle à leur compétitivité. Collaborer avec des start-up n’implique pas forcément de disrupter son modèle économique, mais peut renforcer l’efficacité des fonctions supports. "On cherchait un système de suivi de l’activité des commerciaux. J’ai...

19/09/2019 - 07h00 |

Pourquoi la peste porcine inquiète tant les industriels

Pourquoi la peste porcine inquiète tant les industriels

Alors que les éleveurs profitent de la montée des cours du porc pour reprendre un peu d'air, les industriels du secteur de la charcuterie s'inquiètent eux des conséquences de la peste porcine pour leurs marges. “La situation est inédite”. Les mots de David Garbous, directeur marketing de Fleury...

11/09/2019 - 10h00 |

[Edito] Et si Amazon changeait de business model ?

[Edito] Et si Amazon changeait de business model ?

Vidéo L'éditorial de Christine Kerdellant, directrice de la rédaction de L'Usine Nouvelle. Il fallait vraiment que l’entente soit cordiale, au G7 de Biarritz, pour que personne ne fasse remarquer que l’"accord" trouvé avec Donald Trump sur la taxation des Gafa n’avait rien de nouveau. La taxe française a...

  05/09/2019 - 17h30 |

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