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Ecotone surfe sur le succès des laits végétaux
Produits alimentaires

Ecotone surfe sur le succès des laits végétaux

Comment le groupe Avril arbitre entre l’huile alimentaire et le biocarburant
Agro

Comment le groupe Avril arbitre entre l’huile alimentaire et le biocarburant

Le marché des huiles végétales continue d'être perturbé par la guerre en Ukraine
Agro
Alimentation industrielle

Le marché des huiles végétales continue d'être perturbé par la guerre en Ukraine

La pénurie d'huile de tournesol, conséquence directe de la guerre en Ukraine, a des conséquences sur l'ensemble des autres huiles végétales, parmi lesquelles le colza, le soja et l'huile de palme.

Trois questions pour comprendre la dérogation d'étiquetage obtenue par l'agro sur l’huile de tournesol
Agro
Alimentation industrielle

Trois questions pour comprendre la dérogation d'étiquetage obtenue par l'agro sur l’huile de tournesol

La pénurie d'huile de tournesol pousse certains industriels de l'agroalimentaire à revoir leurs recettes. En réaction, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a décidé d'assouplir les règles d'étiquetage des produits alimentaires.

La filière oeufs, victime collatérale de l'épizootie de grippe aviaire
Agro
Produits agricoles

La filière oeufs, victime collatérale de l'épizootie de grippe aviaire

La grippe aviaire et l'augmentation du prix de l'alimentation animale mettent à mal l'équilibre de la filière œuf. Certains acteurs craignent une pénurie dans les rayons.

Les semenciers français s'inquiètent des conséquences de la guerre en Ukraine
Agro
Agrochimie

Les semenciers français s'inquiètent des conséquences de la guerre en Ukraine

L'Ukraine est le deuxième marché d'exportation, hors Union européenne, pour les semences françaises. De quoi faire craindre aux semenciers hexagonaux une perte d'au moins 20% de leur chiffre d'affaires pour l'année 2022.

Le groupe Avril veut augmenter ses capacités de production françaises de tournesols de 30%
Agro
Alimentation industrielle

Le groupe Avril veut augmenter ses capacités de production françaises de tournesols de 30%

Deux tiers des importations d'huile de tournesol viennent d'Ukraine. Face à de possibles tensions d'approvisionnement, le groupe Avril veut augmenter de 30% la production française de cet oléagineux.

Kronenbourg mise sur ses innovations pour maintenir sa place de leader en France
Agro
Boissons

Kronenbourg mise sur ses innovations pour maintenir sa place de leader en France

Kronenbourg est le leader de la bière en France. Pour conforter sa position, l'entreprise, dont la brasserie se trouve à Obernai (Bas-Rhin) va lancer cinq innovations en 2022.

Le belge Ludwig de Mot prend la direction de Tereos
Agro
Produits agricoles

Le belge Ludwig de Mot prend la direction de Tereos

C'est finalement le belge Ludwig de Mot que le conseil de surveillance du sucrier de Tereos a décidé de nommer à tête du directoire de la coopérative. Cet ingénieur belge prend la suite de Philippe de Raynal parti en février 2022.

Le Brexit fait tanguer Agrial
Agro
Alimentation industrielle

Le Brexit fait tanguer Agrial

Agrial, deuxième coopérative agricole française, a vu son bénéfice net chuter de 12% en 2021, à 60,5 millions d'euros. Une situation qui s'explique notamment par des difficultés sur le marché britannique, où la coopérative est fortement implantée.

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Un quart de la production française de volailles menacée par la grippe aviaire
Agro
Alimentation industrielle

Un quart de la production française de volailles menacée par la grippe aviaire

La grippe aviaire affecte le cheptel français avec une ampleur inédite. Au total, près de 14 millions de volailles devront être abattues pour tenter d'enrayer la propagation de l'épidémie. Une situation qui pourrait créer des tensions d'approvisionnement pour les industriels et les...
Ynsect continue son expansion en rachetant Jord aux Etats-Unis
Agro
Alimentation industrielle

Ynsect continue son expansion en rachetant Jord aux Etats-Unis

Ÿnsect continue sa stratégie d'expansion. Après avoir racheté Protifarm aux Pays-Bas en 2021, la start-up française, spécialiste des insectes à destination de l'alimentation animale, vient d'annoncer l'acquisition de Jord, une entreprise américaine qui élève des scarabées à destination des...
La France sur le podium des investissements de la foodtech européenne
Agro
Alimentation industrielle

La France sur le podium des investissements de la foodtech européenne

Derrière l'Allemagne et le Royaume-Uni, la France est le pays qui a le plus suscité d'investissements dans la foodtech au niveau européen. Au total, en 2021, 860 millions d'euros ont été investis dans les pépites françaises de l'alimentation de demain selon l'étude de DigitalFoodLab.

Les pistes de l'Europe pour renforcer sa souveraineté alimentaire
Agro
Europe

Les pistes de l'Europe pour renforcer sa souveraineté alimentaire

La guerre en Ukraine impose aux Européens de garantir leur souveraineté alimentaire. Mais la tâche n’est pas aisée pour le Vieux continent, qui tente en parallèle de parvenir à la neutralité climatique à l’horizon 2050.

[Climato-éthique] Pourquoi souveraineté alimentaire ne peut pas rimer avec agriculture intensive
Energie
Energies fossiles

[Climato-éthique] Pourquoi souveraineté alimentaire ne peut pas rimer avec agriculture intensive

En révélant sa dépendance aux énergies fossiles importées, notamment le gaz nécessaire à la production d’engrais, la guerre en Ukraine pourrait accélérer le développement d’une agriculture plus durable… ou pas.

Les fours à pain industriels se mettent à l'hydrogène
Agro
Alimentation industrielle

Les fours à pain industriels se mettent à l'hydrogène

L'entreprise américaine AMF Bakery, spécialiste des équipements pour l'industrie de la boulangerie, vient de lancer le premier four à hydrogène. Cet équipement doit permettre à ce secteur de se passer du gaz et d'accélérer sa décarbonation.

Les acteurs du secteur agroalimentaire saluent le plan de résilience
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Boissons

Les acteurs du secteur agroalimentaire saluent le plan de résilience

L'agroalimentaire est l'un des secteurs concernés par le plan de résilience. Bien que la déclinaison des mesures ne soit pas encore totalement connue, les acteurs de ce secteur se félicitent d'ores et déjà d'avoir été entendus par le gouvernement.

« En supprimant les stocks agricoles, l'Europe se prive d'un outil précieux », alerte Frederic Wallet
Santé et alimentation du futur
Boissons

« En supprimant les stocks agricoles, l'Europe se prive d'un outil précieux », alerte Frederic Wallet

Chercheur à l'Inrae et auteur de « Manger Demain» (aux éditions Tana), Frederic Wallet revient pour L'Usine Nouvelle sur les choix stratégiques de l'Europe en matière agricole, sur la nouvelle Politique agricole commune Farm to Fork, et sur la pertinence de maintenir des stocks agricoles en...
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Les négociations commerciales débouchent sur une hausse des prix de l’alimentaire

Pour la première fois en huit ans, les prix de l'agroalimentaire vont augmenter. Les négociations commerciales qui se sont terminées le 1er mars, marquent une hausse des prix de l'ordre de 3 à 4% selon les produits. Des chiffres qui restent tout de même bien loin des attentes des industriels.

Face à la crise ukrainienne, les céréaliers français veulent pouvoir produire davantage
Alimentation industrielle
Elevage - Viandes

Face à la crise ukrainienne, les céréaliers français veulent pouvoir produire davantage

Au Salon de l'agriculture, les céréaliers ne cachent pas leur inquiétude face à la situation en Ukraine. Au delà de la hausse du cours des céréales, ces derniers demandent à pouvoir produire davantage pour compenser l'arrêt des exportations du «grenier à grain de l'Europe.»

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« La mobilité interne est l'un des piliers de la politique RH d’Assystem »

Le groupe d’ingénierie Assystem compte pas moins de 7200 salariés en France et à l’international. Soucieux de fidéliser ses collaborateurs, il les accompagne tout au long de leur carrière et favorise leur mobilité en interne. Interview d’ Emmanuelle Capiez, DRH du groupe Assystem.

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