Céréales

Les ambitions paradoxales de Cargill

Les ambitions paradoxales de Cargill

La "pire entreprise du monde", selon l’expression de l’ex-parlementaire américain Henry Waxman, serait-elle en train de changer d’image ? Après avoir pris l’engagement de réduire de 30 % ses émissions de gaz à effet de serre (GES) par tonne de produit d’ici à 2030, Cargill exprime son inquiétude...

18/01/2020 - 17h45 |

Avec 21 000 postes à pourvoir, l'agroalimentaire souffre de la pénurie de main d'oeuvre

Avec 21 000 postes à pourvoir, l'agroalimentaire souffre de la pénurie de main d'oeuvre

En 2019, plus de 21 000 postes n'ont pas été pourvus dans les filières agroalimentaires. Un chiffre qui pourrait freiner la croissance des structures hexagonales, qui doivent par ailleurs s'engager dans leur transition écologique. Malgré un chiffre d'affaire stable à 85,4 milliards d'euros en 2019,...

16/01/2020 - 18h16 |

[Décret sur l'épandage des pesticides] La FNSEA prête à bloquer les stations d'épuration pour protester

[Décret sur l'épandage des pesticides] La FNSEA prête à bloquer les stations d'épuration pour protester

La FNSEA a annoncé le 14 janvier son intention de bloquer les stations d’épuration afin de protester contre les nouvelles dispositions relatives aux zones d'exclusion des pesticides. Le syndicat agricole garde un œil attentif sur la mise en œuvre de la loi Alimentation et anticipe un retard de...

14/01/2020 - 18h10 |

La montée en gamme de Soufflet porte ses fruits

La montée en gamme de Soufflet porte ses fruits

Soufflet, premier collecteur de céréales d'Europe, affiche un chiffre d'affaires de 4,866 milliards d'euros pour l'année 2018/ 2019. Des ventes tirées à la fois par les prix élevés des céréales sur la période et par la stratégie de montée en gamme du groupe de Nogent sur Seine. Le pari de la montée...

11/01/2020 - 10h00 |

Comment Mentos et Chupa Chups ont réussi à se passer du dioxyde de titane

Comment Mentos et Chupa Chups ont réussi à se passer du dioxyde de titane

Depuis 2018, Perfetti Van Melle se passe dans l’ensemble de ses recettes du dioxyde de titane, banni des aliments et notamment confiseries françaises depuis le 1er janvier. Pour y arriver, le groupe italien, propriétaire de Mentos et des sucettes Chupa Chups, a travaillé sur ses process de...

02/01/2020 - 10h19 |

Ce qu'il faut retenir de l’année 2019 des cultures agricoles

Ce qu'il faut retenir de l’année 2019 des cultures agricoles

L’année 2019 s’achève. Les céréaliers ont retrouvé le sourire, à l’inverse des producteurs d’oléagineux et des vignerons. Les épisodes de gel du printemps et de sécheresse de l'été ont affecté plusieurs productions. Tout roule pour les céréales La production française de céréales a progressé de...

29/12/2019 - 18h30 |

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Cinq raisons de profiter des fêtes pour les exportateurs français de blé tendre

Cinq raisons de profiter des fêtes pour les exportateurs français de blé tendre

Les embarquements de blé tendre en direction des pays tiers sont orientés à la hausse. La France bénéficie d’un positionnement prix favorable par rapport aux origines Mer Noire, et de la forte demande chinoise suite à la peste porcine. L’année se termine bien pour les ventes à l’export de blé tendre...

25/12/2019 - 14h00 |

Viande, huile, sucre et chocolat : ces produits qui vont renchérir le panier des fêtes

Viande, huile, sucre et chocolat : ces produits qui vont renchérir le panier des fêtes

L’impact de la peste porcine, le ralentissement de la production d’huile de palme et le déséquilibre annoncé sur le marché du sucre tirent les prix à la hausse. Même les pâtes et le chocolat ne sont pas épargnés. L’indice des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour...

22/12/2019 - 18h30 |

Naissance d'un nouveau géant agricole breton

Naissance d'un nouveau géant agricole breton

En bref Près de trois ans ont été nécessaires pour que la nouvelle coopérative bretonne Eureden, fusion de D’Aucy et de Triskalia, voie le jour. Alors que le projet a été annoncé fin 2017, c’est seulement le 13 décembre 2019 que la structure a été officiellement lancée. Eureden, dont le nom signifie "noce"...

19/12/2019 - 15h21 |

Comment InVivo, la plus grande coopérative agricole française, veut devenir une entreprise à mission

Comment InVivo, la plus grande coopérative agricole française, veut devenir une entreprise à mission

Cas d'entreprise La plus grande coopérative agricole française Invivo s’est, en 2019, dotée d’une raison d’être. Elle souhaite désormais devenir une entreprise à mission. Alors qu’elle s’apprête à révéler son plan stratégique pour 2030, Invivo, la plus grande coopérative agricole française a annoncé son souhait de...

18/12/2019 - 15h00 |

D'Aucy et Triskalia donnent naissance au géant breton Eureden

D'Aucy et Triskalia donnent naissance au géant breton Eureden

Bonne nouvelle Ce 13 décembre, les coopératives agricoles D'Aucy et Triskalia regroupent leurs effectifs pour lancer officiellement Eureden, la nouvelle grande coopérative agricole. La fusion totale des deux entités est prévue pour 2021. Il aura fallu près de deux ans, entre l'annonce fin 2017 et ce 13 décembre,...

13/12/2019 - 13h46 |

Comment Bayer veut devenir neutre en carbone en 2030

Comment Bayer veut devenir neutre en carbone en 2030

Le géant de l'agrochimie allemand: Bayer s'est fixé jusqu'à 2030 pour devenir neutre en carbone. Pour atteindre cet objectif, Bayer s'engage à passer à 100% d'électricité renouvelable et à compenser ses émissions via la capture du carbone. Atteindre la neutralité carbone d'ici à 2030, c'est...

10/12/2019 - 19h00 |

Les prix mondiaux du blé dur s'envolent

Les prix mondiaux du blé dur s'envolent

Les prix du blé dur se sont renchéris de 35,2% en trois mois, conséquence d’une récolte annoncée en forte baisse et de qualité moindre au Canada, premier pays producteur et exportateur. Les industriels de la semoule expriment leurs craintes. Entre les mois de septembre et décembre 2019, les prix du...

10/12/2019 - 16h40 |

Deux pesticides de Dow Chemical définitivement hors jeu en France

Deux pesticides de Dow Chemical définitivement hors jeu en France

A la suite de la décision du tribunal administrati de Nice, l'agence sanitaire vient de retirer l'autorisation de mise sur le marché du Closer et le Transform, deux insecticides à base de sulfoxaflor fabriqués par le chimiste Dow Chemical via sa filiale Corteva. Bien qu'autorisés, les deux produits...

05/12/2019 - 10h38 |

Le Nutri-score peine à s'imposer malgré les annonces des industriels

Le Nutri-score peine à s'imposer malgré les annonces des industriels

A peine 5% des produits alimentaires commercialisés en France portent le nutri-score. C'est ce que révèle l'association de consommateurs UFC Que Choisir. Ce chiffre est publié alors que des géants comme Nestlé, Elior ou Leclerc ont annoncé, en début de semaine, leur engagement en faveur de ce...

26/11/2019 - 14h36 |

[Infographie] Le Made in France et le local boostent la consommation responsable

[Infographie] Le Made in France et le local boostent la consommation responsable

Infographie Meilleure rémunération des producteurs, protection de la biodiversité, action pour la planète sont les principales motivations des consommateurs pour consommer responsable. Le secteur de l'agroalimentaire en est le principal bénéficiaire. Origine des produits, composition, mode de production... Les...

26/11/2019 - 00h00 |

Trois questions pour comprendre l’initiative citoyenne contre les pesticides

Trois questions pour comprendre l’initiative citoyenne contre les pesticides

Obtenir l'interdiction des pesticides chimiques dans les quinze prochaines années, c’est l’objectif de la pétition lancée par 90 organisations européennes. Elles cherchent désormais à récolter un million de signatures pour porter le sujet devant la Commission européenne. Sortir des pesticides de...

25/11/2019 - 19h30 |

Les exportations françaises de blé attendues en forte hausse

Les exportations françaises de blé attendues en forte hausse

En bref 12 millions, c’est, en tonnes, le volume de blé tendre qui devrait être exporté par la France vers les pays tiers (hors Union européenne) à l’issue de la campagne de commercialisation 2019-2020, selon les données de l’établissement public France AgriMer. Il serait en hausse de 24,1% sur un an. Les...

21/11/2019 - 09h09 |

Comment la loi Alimentation booste le bio dans la restauration collective

Comment la loi Alimentation booste le bio dans la restauration collective

Bonne nouvelle Deux ans avant la mise en place de l’article 24 de la loi Alimentation, qui prévoit l’introduction de 20% de produits bio dans la restauration collective, l’Agence bio se félicite d'ores et déjà de la dynamique créée par le texte. Alors que les premiers bilans de la loi Alimentation sont mitigés,...

18/11/2019 - 16h00 |

La campagne céréalière française s'achève sur un bon bilan

La campagne céréalière française s'achève sur un bon bilan

Le bilan définitif de la récolte céréalière 2018-2019 dressé par Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, s’établit à 71 millions de tonnes (Mt), en hausse de 13,5% sur un an et de 7,8% par rapport à la moyenne quinquennale 2014-2018. La production de blé...

01/11/2019 - 17h00 |

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