Céréales

[Drinks stories] Pour produire son whisky français, Rozelieures a internalisé le maltage

[Drinks stories] Pour produire son whisky français, Rozelieures a internalisé le maltage

Cas d'entreprise A Rozelieures (Meurthe-et-Moselle), la ferme-distillerie du village s’est lancée dans une démarche industrielle avec l’ouverture, il y a trois ans, d’une malterie dans les Vosges. Un moyen de maîtriser l’intégralité de ses approvisionnements pour monter en gamme sur son whisky français. Rares sont...

24/01/2021 - 09h45 |

Le boulanger industriel Menissez investit 180 millions sur son site de Feignies

Le boulanger industriel Menissez investit 180 millions sur son site de Feignies

Bonne nouvelle Le boulanger industriel Menissez a annoncé le 21 janvier un investissement record de 180 millions d'euros dans les quatre ans à venir. Cette somme doit lui permettre d'augmenter son espace de stockage, de développer de nouvelles lignes de production et de moderniser ses infrastructures de R&D sur...

22/01/2021 - 17h34 |

Les secteurs de l'agroalimentaire français dopés par la crise du Covid-19... et les perdants

Les secteurs de l'agroalimentaire français dopés par la crise du Covid-19... et les perdants

Si le secteur de l'agroalimentaire français maintient la tête hors de l'eau grâce à des ventes record dans certains rayons, d'autres segments sont toujours à la peine. L'Usine Nouvelle fait le point sur les gagnants et les perdants. Avec une baisse de ses volumes de 2,9% en 2020, l'agroalimentaire...

21/01/2021 - 14h00 |

[Avis d'expert] Il est indispensable de faire grandir l’appétit des consommateurs pour les protéines végétales françaises

[Avis d'expert] Il est indispensable de faire grandir l’appétit des consommateurs pour les protéines végétales françaises

Tribune Ce jeudi 21 janvier, le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, se rend dans plusieurs exploitations agricoles bénéficiaires du plan Protéines. Marion Breteau et Damien Sneessens, les fondateurs de Berry Graines, se félicitent de l’intérêt porté par le gouvernement au développement de leur...

21/01/2021 - 08h00 |

Pourquoi l'inflation menace les prix des produits alimentaires

Pourquoi l'inflation menace les prix des produits alimentaires

Depuis le mois d'août 2020, le prix des matières premières agricoles s'envole à des niveaux historiques. Une situation qui concerne la majorité des céréales et fait craindre un retour de l'inflation sur les prix des produits alimentaires. Depuis le mois d'août, les cours du blé ont augmenté de 20 %,...

20/01/2021 - 15h45 |

Trois chiffres pour comprendre la polémique sur le soja entre Emmanuel Macron et Jair Bolsonaro

Trois chiffres pour comprendre la polémique sur le soja entre Emmanuel Macron et Jair Bolsonaro

En marge du One Planet Summit, qui se tenait le 11 janvier, Emmanuel Macron a réaffirmé sa volonté de soutenir la production française de soja et d'éviter les importations en provenance du Brésil. Des déclarations qui ont suscité l'ire du gouvernement et des producteurs brésiliens. En trois...

15/01/2021 - 15h30 |

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Trois clefs pour comprendre le rapprochement entre InVivo et Soufflet

Trois clefs pour comprendre le rapprochement entre InVivo et Soufflet

La plus grande coopérative agricole française: InVivo, a annoncé être entrée en négociations exclusives pour acquérir Soufflet, le premier collecteur de céréales d'Europe. Le nouvel ensemble deviendrait l'un des leader européen de l'agriculture. L'Usine Nouvelle vous donne des éléments pour...

13/01/2021 - 18h46 |

[Bilan industriel 2020] Les protéines d'insectes sortent du lot

[Bilan industriel 2020] Les protéines d'insectes sortent du lot

Secteur par secteur, L'Usine Nouvelle tire le bilan industriel de 2020 en France. Gros plan sur l'agroalimentaire. Le secteur de l’agroalimentaire a beau avoir bien résisté à la crise du Covid-19, avec une croissance de 1,1 % sur les six premiers mois de l’année contre une chute de 5 % pour...

01/01/2021 - 15h00 |

Gérard Clay prend la tête de Tereos, Alexis Duval débarqué

Gérard Clay prend la tête de Tereos, Alexis Duval débarqué

[Actualisé le 21 décembre] Le conseil de surveillance de Tereosa a élu Gérard Clay, agriculteur dans les Hauts-de-France, président du conseil de surveillance de la coopérative sucrière Tereos. Alexis Duval a été destitué du conseil du directoire, au profit de Philippe de Reynal. L'Usine Nouvelle...

18/12/2020 - 09h30 |

Le plan protéines français enfin financé

Le plan protéines français enfin financé

Attendu depuis plus de deux ans, le plan protéines végétales pour redonner de la souveraineté à la France face au soja importé a été annoncé ce 1er décembre par le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie. Au total, 100 millions d’euros du plan France relance seront alloués au développement des...

12/12/2020 - 15h30 |

Tereos, le numéro 1 français du sucre, au seuil d'une nouvelle guerre interne

Tereos, le numéro 1 français du sucre, au seuil d'une nouvelle guerre interne

Dirigeants A la veille du conseil de surveillance de Tereos, qui doit se tenir le 11 décembre prochain, les principaux syndicats de la coopérative sucrière appellent à la grève. Ils craignent que l'élection d'un frondeur à la tête de l'instance n'entraîne un démantèlement du numéro 1 français du sucre. On...

09/12/2020 - 13h00 |

Nestlé va consacrer 2,9 milliards d'euros à la neutralité carbone

Nestlé va consacrer 2,9 milliards d'euros à la neutralité carbone

Nestlé, le numéro un mondial de l'agroalimentaire, vient d'annoncer son plan pour atteindre la neutralité carbone d'ici à 2050. Pour atteindre ses objectifs, le groupe suisse va investir 2,9 milliards d'euros sur les cinq prochaines années. La neutralité carbone est définitivement la grande...

03/12/2020 - 18h19 |

La stratégie de la France pour rompre sa dépendance au soja importé

La stratégie de la France pour rompre sa dépendance au soja importé

Ce 1er décembre, le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a présenté le plan protéines. L'objectif de ce programme ? Rompre la dépendance française aux protéines végétales étrangères, notamment le soja brésilien. Depuis son arrivée au ministère de l'Agriculture, en juillet dernier, Julien...

01/12/2020 - 19h00 |

La coopérative Axéréal se restructure et pourrait supprimer 220 postes

La coopérative Axéréal se restructure et pourrait supprimer 220 postes

Axéréal, première coopérative céréalière française, envisage de réduire le nombre de ses sites, notamment de ses silos, sur sa vaste zone de collecte. Axéréal veut supprimer 220 postes, un peu plus de 5 % de son effectif sur le territoire. La coopérative agricole Axéréal basée à Olivet (Loiret)...

01/12/2020 - 18h40 |

Louis Dreyfus ouvre grand son capital

Louis Dreyfus ouvre grand son capital

En bref Après 169 ans de détention sans partage par la famille éponyme, la maison de négoce et de transport Louis Dreyfus Company (LDC) a annoncé le 11 novembre la cession de 45 % de sa holding, implantée à Amsterdam, au fonds souverain d’Abu Dhabi ADQ. Un changement d’ère pour le « D » des ABCD, qui avec...

19/11/2020 - 00h00 |

L'interdiction des néonicotinoïdes menace les rendements du numéro un français du sucre

L'interdiction des néonicotinoïdes menace les rendements du numéro un français du sucre

Malgré de bons résultats au premier semestre 2020, le numéro un français du sucre prévoit des rendements en baisse de 23% sur la campagne 2020-2021. L'année 2020 commence sous de bons auspices pour le numéro un français du sucre Tereos. Le groupe sucrier, propriétaire notamment de la marque Béghin...

18/11/2020 - 16h30 |

Qu'est ce que la CPME Alimentaire, l'association qui veut défendre les PME de l'agroalimentaire ?

Qu'est ce que la CPME Alimentaire, l'association qui veut défendre les PME de l'agroalimentaire ?

Analyse En juillet 2020, l'ADEPALE (l’Association des entreprises de produits alimentaires et élaborés) a quitté la puissante ANIA. Objectif, mieux défendre les petites et moyennes entreprises de l'agroalimentaire. Explications. Entre les deux confinements, la nouvelle est passée presque inaperçue... Mais...

17/11/2020 - 15h56 |

Ce que le fabricant français de pâtes Alpina Savoie a retenu du premier confinement

Ce que le fabricant français de pâtes Alpina Savoie a retenu du premier confinement

Cas d'entreprise Alors que dès le mois d'octobre, la demande de pâtes augmentait de 30%, l'entreprise Alpina Savoie, qui produit des pâtes à base de blé français, a tiré les enseignements du premier confinement et s'est organisée pour répondre aux consommateurs. Qui dit confinement, dit ruée vers les pâtes. Depuis...

16/11/2020 - 17h30 |

La longue route vers une nouvelle Politique agricole commune

La longue route vers une nouvelle Politique agricole commune

Dossier La future Politique agricole commune, pour la période 2023-2027, avance (enfin) à grands pas. Le 20 octobre, un accord a été trouvé entre les ministres européens en charge de l’Agriculture, à l’issue de deux ans de négociations. Une refonte qui laisse davantage de latitude aux Etats membres pour...

09/11/2020 - 15h30 |

Pourquoi la France pourrait ne plus être numéro un mondial des semences

Pourquoi la France pourrait ne plus être numéro un mondial des semences

Made in France Alors que les semenciers français confirment leur position de premiers exportateurs mondiaux, ils s'inquiètent des freins imposés par la réglementation européenne sur les nouveaux OGM. Avec 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2019, la France confirme sa position de premier producteur...

05/11/2020 - 13h21 |

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