Café

JDE Peet’s accroit sa production de capsules de café à Andrézieux-Bouthéon

JDE Peet’s accroit sa production de capsules de café à Andrézieux-Bouthéon

Jacobs Douwe Egberts (JDE Peet’s) va investir plus de 50 millions d’euros dans son usine d’Andrézieux-Bouthéon (Loire) pour accroître la production de capsules de café en aluminium. 50 autres millions d'euros seront investis dans les 18 mois, mais pas nécessairement en France. Entré tardivement dans...

22/10/2020 - 15h56 |

[L'industrie c’est fou] Ce robot prépare des cafés comme un pro

[L'industrie c’est fou] Ce robot prépare des cafés comme un pro

Vidéo Barista, un métier en voie de disparition ? Une entreprise chinoise lance le Robotic Coffee Master, un robot humanoïde qui prépare des cafés dans les règles de l’art. Les milliers d’employés de Starbucks peuvent trembler. Conçu par la société chinoise OrionStar, le Robotic Coffee Master est un robot...

  07/10/2020 - 06h30 |

Non, il n'y a eu ni pénurie ni flambée des prix dans l'alimentaire pendant le confinement

Non, il n'y a eu ni pénurie ni flambée des prix dans l'alimentaire pendant le confinement

"Il n'y a pas eu de pénurie ni de flambée des prix pendant le confinement" affirme Philippe Chalmin, le président de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, à l'occasion de la présentation de son rapport annuel. En marge de la présentation de son rapport...

18/06/2020 - 17h55 |

L'IPO du géant du café JDE Peet's bouclée en trois jours

L'IPO du géant du café JDE Peet's bouclée en trois jours

par Clara Denina et Gwénaëlle Barzic LONDRES/PARIS (Reuters) - Il aura fallu seulement trois jours pour vendre les actions de JDE Peet's, les investisseurs, confrontés à une pénurie de nouvelles opportunités à la suite du coup d'arrêt provoqué par le coronavirus, s'étant rués sur le numéro deux...

29/05/2020 - 17h45 |

Face au flop de l'appel aux bras dans l'agriculture, la France ouvre ses frontières

Face au flop de l'appel aux bras dans l'agriculture, la France ouvre ses frontières

Face à la pénurie de main d'œuvre et malgré l'appel aux "bras", le gouvernement a décidé d'appliquer une dérogation à la fermeture des frontières pour les travailleurs étrangers avec un contrat de travail. A la fin du mois de mars, le gouvernement avait lancé, en grand pompe, un appel à "l'armée de...

12/05/2020 - 14h30 |

[L’industrie c’est fou] Cette machine à café imite le moteur d’une Porsche 911

[L’industrie c’est fou] Cette machine à café imite le moteur d’une Porsche 911

Images Le moteur de la Porsche 911 s'invite sur la table de votre petit-déjeuner. Pour produire notre carburant favori - le café - Super Veloce fabrique des machines en forme de cylindrées et utilisant les mêmes matériaux que dans le secteur automobile. Le bruit de votre machine à café rivalise avec un...

06/05/2020 - 06h30 |

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Comment les Cafés Legal, premier acteur indépendant du secteur du café, s'organisent pour répondre à la hausse de la demande

Comment les Cafés Legal, premier acteur indépendant du secteur du café, s'organisent pour répondre à la hausse de la demande

Cas d'entreprise Premier acteur indépendant du secteur du café, Cafés Legal doit faire face à une augmentation de 15% de ses ventes tout en adaptant sa production aux gestes barrières. Depuis le début du confinement, le 16 mars dernier, les ventes de café ont explosé. Le secteur affiche une croissance de + 10%. Pour...

15/04/2020 - 12h07 |

Pourquoi des PME s'inquiètent de la réduction de l'offre de produits dans les supermarchés

Pourquoi des PME s'inquiètent de la réduction de l'offre de produits dans les supermarchés

Pour faire face à la demande de produits alimentaires, les distributeurs ont fait le choix de réduire leur offre et consacrer leur rayon aux produits les plus demandés. Une stratégie qui met en difficulté les PME de l'agroalimentaire. Sur la semaine du 16 au 22 mars, la consommation des produits de...

31/03/2020 - 13h30 |

Coronavirus: les importateurs de café font des stocks par crainte du confinement

Coronavirus: les importateurs de café font des stocks par crainte du confinement

par Marcelo Teixeira, Maytaal Angel et Julia Symmes Cobb NEW YORK/LONDRES/BOGOTA (Reuters) - Les importateurs de café dans plusieurs grands pays consommateurs font des réserves, prenant jusqu'à un mois d'avance sur leurs commandes pour éviter d'éventuelles ruptures de stock en cas de rupture des...

30/03/2020 - 07h56 |

Dans l'agroalimentaire, la sobriété est la nouvelle tendance selon le cabinet ProteinesXTC

Dans l'agroalimentaire, la sobriété est la nouvelle tendance selon le cabinet ProteinesXTC

Sobre, accessible, végétal, labellisé...voici les principales tendances de l'alimentation de 2020 selon le rapport Foodvision publié le 10 mars par l'agence ProteinesXTC. A quoi ressembleront les produits alimentaires de 2020 ? Quelles sont les tendances sur lesquelles les industriels doivent se...

11/03/2020 - 09h30 |

Corvée de vaisselle pour Auum et Bodum

Corvée de vaisselle pour Auum et Bodum

Nettoyer plutôt que jeter ? L’idée chemine depuis que les législations française et européenne prévoient d’interdire les objets en plastique à usage unique. Couverts et assiettes, agitateurs pour boissons, pailles et gobelets jetables sont quelques-uns des produits amenés à disparaître. Des...

05/03/2020 - 00h00 |

Le déficit mondial de café s'aggrave

Le déficit mondial de café s'aggrave

La baisse annoncée de la production brésilienne de café et l’intérêt toujours fort des consommateurs agitent le marché. Les prix ont bondi au cours de l’année 2019. A l’issue de la campagne 2019/2020, le déficit mondial de café atteindrait désormais 626 000 sacs de 60 kg, contre 502 000 sacs...

10/01/2020 - 17h49 |

Comment Mentos et Chupa Chups ont réussi à se passer du dioxyde de titane

Comment Mentos et Chupa Chups ont réussi à se passer du dioxyde de titane

Depuis 2018, Perfetti Van Melle se passe dans l’ensemble de ses recettes du dioxyde de titane, banni des aliments et notamment confiseries françaises depuis le 1er janvier. Pour y arriver, le groupe italien, propriétaire de Mentos et des sucettes Chupa Chups, a travaillé sur ses process de...

02/01/2020 - 10h19 |

Ethiquable lance le chantier d'une chocolaterie équitable et bio dans le Gers

Ethiquable lance le chantier d'une chocolaterie équitable et bio dans le Gers

Bonne nouvelle La coopérative Ethiquable, spécialisée dans les produits alimentaires issus du commerce équitable, engage la construction d'une chocolaterie à Fleurance, dans le Gers. Le projet s'inscrit dans un programme de 15 millions d'euros pour rénover et agrandir son site historique. La mise en service de la...

17/12/2019 - 19h00 |

Nespresso et L'Or font front commun pour le recyclage des capsules en aluminium

Nespresso et L'Or font front commun pour le recyclage des capsules en aluminium

Vu sur le web Les géants du café en capsule L'OR et Nespresso ont lancé l'Alliance pour le recyclage des capsules en aluminium. Ce groupement d’intérêt économique, sera doté d'un budget de 3,5 millions d'euros par an. C'est autour de la cause du recyclage que les deux concurrents historiques Nespresso et JDE...

29/11/2019 - 10h30 |

[Entracte-Livres] "Le moine de Moka" de Dave Eggers ou la folle histoire du café yéménite

[Entracte-Livres] "Le moine de Moka" de Dave Eggers ou la folle histoire du café yéménite

Le romancier Dave Eggers raconte dans Le moine de Moka (Gallimard) l'histoire vraie de Mokhtar Alkhanshali, un jeune américano yéménite qui veut importer du café de son pays d'origine en pleine guerre civile. Une incroyable histoire vraie mais surtout un prodigieux roman d'un auteur au mieux de sa...

26/10/2019 - 07h30 |

La bataille du cacao, acte deux

La bataille du cacao, acte deux

La Côte d'Ivoire et le Ghana, qui représentent à eux deux 60% de la production mondiale de cacao, menacent de suspendre les programmes de durabilité des industriels du chocolat si ces derniers ne s’engagent pas sur une meilleure rémunération de l'ensemble des producteurs. Va-t-on manquer de chocolat...

11/10/2019 - 17h00 |

Cacolac revient dans le giron familial

Cacolac revient dans le giron familial

Bonne nouvelle Pour les 65 ans de Cacolac, le président de l'entreprise Christian Maviel, membre de la famille fondatrice, vient d'annoncer le rachat de la totalité du capital de la PME bordelaise. C'est un joli cadeau d’anniversaire qu'offre la famille Maviel à la marque Cacolac. Pour fêter les 65 ans de la...

08/10/2019 - 09h50 |

NKG Bloom lève 25 millions pour soutenir le café en crise

NKG Bloom lève 25 millions pour soutenir le café en crise

La banque française BNP Paribas a annoncé le 1er octobre, journée internationale du café dont les cours sont au plus bas, participer à une ligne de crédit renouvelable de 25 millions de dollars pour financer une initiative de soutien à plus de 100 000 cultivateurs de café par le géant allemand...

01/10/2019 - 09h01 |

[Sortie d'usine] Lavazza fête les 50 ans de l’usine Carte Noire de Lavérune

[Sortie d'usine] Lavazza fête les 50 ans de l’usine Carte Noire de Lavérune

Carte Noire célèbre le demi-siècle de l’usine de Lavérune (Hérault) le 28 septembre, d'où sortent 28 000 tonnes par an de café en paquets, dosettes souples et capsules. Depuis le rachat de la marque et de l'outil de production par Lavazza début 2016, 28 millions d’euros ont été investis dans le...

30/09/2019 - 17h30 |

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