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Boissons

Le beaujolais nouveau en trois chiffres

Le beaujolais nouveau en trois chiffres

Comme le veut un décret de 1986, c'est le 15 novembre, troisième jeudi du mois de novembre que le beaujolais nouveau fait son grand retour sur les tables. Notes de fruits rouges, légèrement acidulés, le millésime 2018 s'annonce bon selon les producteurs. Retour en 3 chiffres sur ce phénomène. 17...

15/11/2018 - 19h00 |

Pourquoi le vin français est dans le collimateur de Donald Trump

Pourquoi le vin français est dans le collimateur de Donald Trump

Dans un tweet posté mardi 13 novembre, le président américain a menacé d'augmenter la taxation des vins français aux Etats-Unis. Au total, c'est l'équivalent d'1,6 milliard d'euros d'importations qui pourraient être menacés par cette mesure. Explications. Après les voitures allemandes, l'acier...

13/11/2018 - 18h10 |

Coca-Cola European Partners va investir 19 millions d’euros dans son usine de Socx

Coca-Cola European Partners va investir 19 millions d’euros dans son usine de Socx

Coca-Cola va investir 19 millions d’euros dans une nouvelle ligne de production de bouteilles en verre dans son usine de Socx, près de Dunkerque (Nord). L’investissement devrait entraîner 23 créations de postes. Coca-Cola European Partners va investir 19 millions d’euros dans une nouvelle ligne de...

12/11/2018 - 15h15 |

Bis repetita pour l'usine Lactalis de Craon

Bis repetita pour l'usine Lactalis de Craon

D'après les informations du Parisien et de Marianne, ce n'est pas une mais plus d'une quinzaine de bactéries qui ont été retrouvées dans les tours de séchage de l'usine Lactalis de Craon. Les associations de victimes demandent la fermeture définitive du site. Anatum, Napoli, Kedougou...Derrière ces...

09/11/2018 - 12h00 |

Alain Chevalier, cofondateur du groupe LVMH et exportateur du luxe français, est décédé

Alain Chevalier, cofondateur du groupe LVMH et exportateur du luxe français, est décédé

Le capitaine d'industrie Alain Chevalier est décédé le 1er novembre à l'âge de 87 ans. Cofondateur du groupe LVMH avec Henry Racamier, il a contribué à faire grandir plusieurs noms du luxe français à l'international. Dimanche 4 novembre, le Palais de l’Élysée a annoncé la mort d’Alain Chevalier,...

05/11/2018 - 07h43 |

[L'industrie c'est fou] Dégustez votre champagne à partir d'une bouteille en porcelaine

[L'industrie c'est fou] Dégustez votre champagne à partir d'une bouteille en porcelaine

Le 30 octobre, la marque Cuvée Sensorium a présenté un emballage très particulier pour sa prochaine livraison de champagne : une bouteille en porcelaine. Si l'intérêt esthétique semble la principale motivation, cette matière noble présente d'autres avantages pour le nectar du Grand-Est. Qu’importe...

02/11/2018 - 07h30 |

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La Brasserie de Bretagne s'agrandit à Concarneau

La Brasserie de Bretagne (47 salariés) entame la construction d’une usine à Concarneau (Finistère). Ce site, opérationnel fin 2019, va lui permettre d’augmenter ses capacités de production, passant de 6 à 10 millions de litres de bière par an. L’investissement s’élève à 10 millions d’euros. Chaque...

01/11/2018 - 00h00 |

Heineken fait mousser sa brasserie marseillaise

Heineken fait mousser sa brasserie marseillaise

Bonne nouvelle Une bouteille de bière Heineken de 25 cl sur deux vendue en France est fabriquée à Marseille. Le groupe a décidé d’investir dans sa brasserie 28,9 millions d’euros pour accroître ses capacités de production. En 2014, Heineken avait investi dans une nouvelle salle à brasser pour son usine de La...

31/10/2018 - 15h55 |

Comment le changement d'heure déboussole (aussi) les entreprises

Comment le changement d'heure déboussole (aussi) les entreprises

Deux fois par an, nos montres reculent ou avancent d’une heure et cela fait toujours débat. Ce dimanche 28 octobre, à trois heures du matin, il sera deux heures. Mauvais pour la santé, facteur d’accidents, inutile,… mais qu'en est-il des conséquences dans le secteur industriel ? Garder ou supprimer...

27/10/2018 - 12h00 |

10 millions d'euros pour la future usine de la Brasserie de Bretagne

10 millions d'euros pour la future usine de la Brasserie de Bretagne

C'est à Concarneau (Finistère) que la Brasserie de Bretagne fait construire sa nouvelle usine pour 10 millions d'euros. Elle va être développée sur 7 500 m² et sera opérationnelle à la fin de l'année 2019. La Brasserie de Bretagne entame la construction d'une nouvelle usine à Concarneau (Finistère)....

25/10/2018 - 08h10 |

L'union fait la force

L'union fait la force

Enquête Pour conquérir de nouveaux marchés, certaines entreprises font le choix de mettre leurs moyens en commun. "Une idée peu orthodoxe", c’est ainsi que Jacques Tranier se remémore la naissance de Vinovalie, dont il est aujourd’hui directeur général. En 2005, empêtré dans la crise viticole, le vigneron,...

24/10/2018 - 23h00 |

[SIAL 2018] Les microalgues au menu de l'alimentation du futur

[SIAL 2018] Les microalgues au menu de l'alimentation du futur

Déclinées dans les cookies, incorporées dans les pâtés ou assaisonnées en salade, les microalgues s'imposent petit à petit dans nos assiettes, offrant la possibilité aux industriels français de se positionner en leaders sur ce marché en plein essor. Forte teneur en acide gras, riche en protéines et...

24/10/2018 - 18h00 |

Lactalis réfute avoir écoulé 8 000 tonnes de lait potentiellement contaminé

Lactalis réfute avoir écoulé 8 000 tonnes de lait potentiellement contaminé

Selon le Canard Enchainé et l'Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles, Lactalis aurait écoulé plus de 8 000 tonnes de lait potentiellement contaminé malgré le rappel ordonné par la justice. Cette poudre était indemne, rétorque l'industriel. S'oriente-on vers une seconde...

24/10/2018 - 11h15 |

[Affaire Lactalis] 8000 tonnes de poudre de lait suspect auraient été écoulées malgré le rappel

[Affaire Lactalis] 8000 tonnes de poudre de lait suspect auraient été écoulées malgré le rappel

Lactalis a-t-il écoulé des produits suspects en dépit du rappel du lait infantile produit à l'usine de Craon (Mayenne) ? Le 24 octobre, Le Canard enchaîné et l'Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) ont publié des informations selon lesquelles le groupe...

23/10/2018 - 18h50 |

A Vergèze, Perrier (re)fait appel au train pour assurer l’export maritime

A Vergèze, Perrier (re)fait appel au train pour assurer l’export maritime

70 % de l’export maritime de Perrier passera par le rail. Inaugurée ce mercredi 17 octobre, la relance de la ligne ferroviaire entre le site industriel de Vergèze (Gard) et le port de Fos-sur-Mer (Bouches-du-Rhône) permettra d’acheminer 13 500 conteneurs par an. C’est une brique du plan global de...

18/10/2018 - 15h05 |

Objectif Asie pour Lactalis

Objectif Asie pour Lactalis

Après l’Inde, Singapour et la Chine, où il détient des usines, Lactalis prend pied en Malaisie. Le groupe laitier vient de racheter à Nestlé, l’autre géant du lait, ses activités ultra-frais en Malaisie. Le chiffre d’affaires de cette nouvelle filiale est estimé à 21 millions d’euros, mais le...

17/10/2018 - 23h00 |

Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé sont les plus gros pollueurs plastiques du monde selon Greenpeace

Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé sont les plus gros pollueurs plastiques du monde selon Greenpeace

Le 9 octobre, Greenpeace a publié une étude sur les déchets en plastique. Selon l'ONG, Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé sont les trois plus gros pollueurs dans ce domaine. Coca-Cola et Nestlé ont réagi en mettant en valeur leurs efforts sur le recyclage des emballages. Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé sont...

09/10/2018 - 13h23 |

[Lait infantile contaminé] Lactalis soupçonné de tromperie et blessures involontaires

[Lait infantile contaminé] Lactalis soupçonné de tromperie et blessures involontaires

Le parquet de Paris a ouvert mardi 9 octobre une information judiciaire pour tromperie et blessures involontaires contre Lactalis, dans l'affaire de l'intoxication de bébés par du lait infantile contaminé à la salmonelle. A Craon, en Mayenne, l'usine produisant les marques Milumel et Picot a beau...

09/10/2018 - 13h23 |

Une nouvelle ligne de production pour Refresco à Margès

Une nouvelle ligne de production pour Refresco à Margès

À l’issue de neuf mois de travaux et moyennant un investissement de l’ordre de 20 millions d’euros, le groupe spécialisé dans l’embouteillage de boissons sans alcool Refresco a inauguré le 5 octobre une sixième ligne de production sur son site historique de Margès (Drôme). Ce nouvel équipement...

08/10/2018 - 15h04 |

Le réchauffement climatique profite aux vins de Bourgogne

Le réchauffement climatique profite aux vins de Bourgogne

Enquête Pour l’instant, les viticulteurs bourguignons profitent du réchauffement climatique. Ils réfléchissent, toutefois, à diminuer les densités de plantation et à changer de cépage. Le réchauffement climatique en Bourgogne ? "On ne l’a pas encore anticipé. On le subit certes, mais on en profite aussi",...

08/10/2018 - 09h30 |

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