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Bio

La France toujours en milieu de tableau des surfaces cultivées en bio
Espagne

La France toujours en milieu de tableau des surfaces cultivées en bio

La Brasserie Fondamentale à Nangeville inaugurée et déjà une extension dans les tuyaux
Quotidien des Usines

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Le spécialiste de produits alimentaires bio Arcadie veut doubler de taille
Quotidien des Usines
Investissements industriels

Le spécialiste de produits alimentaires bio Arcadie veut doubler de taille

Soutenu par le plan de relance pour l’industrie, le spécialiste des épices et plantes bio Arcadie va investir 18 millions d’euros pour lancer en juin 2022 l’agrandissement de son site de Méjannes-lès-Alès (Gard). La PME de 120 salariés prévoit parallèlement de créer 30 emplois.

A Couchey, l’Européenne de Condiments investit plus de 5 millions d’euros
Agro
Côte-d'Or

A Couchey, l’Européenne de Condiments investit plus de 5 millions d’euros

Deuxième producteur français de moutarde, Européenne de Condiments démarrera en juillet 2022 un investissement de 5,3 millions d’euros sur son site de Couchey (Côte-d’Or). Etalée sur trois ans, cette enveloppe va concerner à la fois la production, le stockage et le conditionnement.

Le groupe Michel implante une usine d’aliments bio pour poules pondeuses
Quotidien des Usines
Investissements industriels

Le groupe Michel implante une usine d’aliments bio pour poules pondeuses

Le groupe spécialisé dans l’alimentation animale Michel va se doter d’une nouvelle unité industrielle qui fonctionnera à l’automne 2022 à Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine). Elle nécessitera un investissement de 8 millions d'euros et pourra produire 40 000 tonnes d’aliments bio pour...
La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio
Agro
Boissons

La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio

Alors que la consommation de vin en Europe diminue, le vin bio tire son épingle du jeu. Selon une étude réalisée par Ipsos pour l'Observatoire européen des vins bio, la consommation de ce dernier aurait augmenté de 12 % au cours des six dernières années.

La France a perdu 100 000 exploitations agricoles en dix ans
Agro
Céréales

La France a perdu 100 000 exploitations agricoles en dix ans

En dix ans, la France a perdu plus de 20% de ses exploitations agricoles. Près de 100 000 fermes ont disparu sur la période. Malgré ces chiffres, la surface agricole du pays reste stable à 50% du territoire.

Le spécialiste des légumineuses, l’Atelier V, va s’étendre à Vannes
Quotidien des Usines
Emploi

Le spécialiste des légumineuses, l’Atelier V, va s’étendre à Vannes

L’Atelier V va aménager une surface industrielle supplémentaire de 2 400 m² à Vannes (Morbihan). Le projet est soutenu par France Relance dans le cadre du volet "relocalisation".

[Communiqué] Ain : Le Séchoir du Bugey au Mondial Rabelais du Saucisson 2022
La compétitivité, pour vous c'est quoi ?
Ain

[Communiqué] Ain : Le Séchoir du Bugey au Mondial Rabelais du Saucisson 2022

Le spécialiste du saucisson made in Ain a été sélectionné grâce à son engagement dans une démarche de qualité et locale.

Comment les producteurs répondent à la baisse de la consommation de lait bio
Agro
Boissons

Comment les producteurs répondent à la baisse de la consommation de lait bio

Les industriels du secteur sont dans l'obligation de se réinventer face à la baisse de la consommation de lait bio. Leur stratégie passe notamment par la montée en gamme et la diversification de leur offre.

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[Communiqué] Laboratoires Gilbert : cinq références élues « produit de l’année »
Qualité
Calvados

[Communiqué] Laboratoires Gilbert : cinq références élues « produit de l’année »

Les consommateurs ont donné leurs avis sur les solutions préventives et curatives proposées par les laboratoires Gilbert.
La viande bio continue de gagner du terrain
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La viande bio a le vent en poupe en France. Sa production a doublé en cinq ans, à près de 60 000 tonnes, tirée notamment par la viande bovine. La filière compte désormais sur la loi Egalim 2 et la loi climat et résilience pour accélérer sa croissance.

Pourquoi l'augmentation des ventes de glyphosate en France est un trompe l'oeil
Agro
Agroalimentaire

Pourquoi l'augmentation des ventes de glyphosate en France est un trompe l'oeil

En 2020, les ventes de pesticides ont augmenté de 42% par rapport à 2019. Une hausse en trompe l'œil qui cache une légère baisse sur trois ans et, de manière globale, une diminution des ventes de produits phytosanitaires

Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'épandage de pesticides
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Céréales

Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'épandage de pesticides

Dans une décision du 26 juillet 2021, le Conseil d'Etat estime que les "distances minimales d'épandage" de produits phytosanitaires toxiques sont insuffisantes. La juridiction donne six mois au gouvernement pour revoir sa copie. L'Usine Nouvelle revient sur les implications de cette décision...
La France championne européenne de l'agriculture bio, mais sous ses objectifs
Produits agricoles
Boissons

La France championne européenne de l'agriculture bio, mais sous ses objectifs

La France a beau avoir la plus grande surface agricole bio d'Europe et être le deuxième marché de consommateurs, cela ne suffira pas pour remplir les objectifs fixés par le plan "ambition bio 2022".

Dans l'Yonne, bière bio et grande distribution, les paris réussis de la Brasserie de Vézelay
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Contrairement à de nombreuses bières artisanales, celles de la Brasserie de Vézelay, à Saint-Père (Yonne), sont principalement distribuées en grandes et moyennes surfaces. L’ensemble de la gamme est bio depuis le démarrage. Des choix judicieux, qui lui assurent une forte croissance chaque...
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Dans le cadre de la poursuite de leur stratégie de développement, les frères Granier ont emménagé au sein de leurs nouveaux locaux à Seynod.
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Agrochimie

Face aux critiques des producteurs bio, le gouvernement se défend sur la future PAC

Interpellé par plusieurs associations paysannes et de défense de l'environnement, le ministère de l'Agriculture a réitéré sa position en faveur des écorégimes et la suppression du paiement vert et des aides au maintien. A ses yeux, il s'agit là de la seule manière d'atteindre l'objectif de...
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Gironde

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Platform.garden se veut être une plateforme de veille faite par et pour les professionnels de l’aménagement d’espaces verts. L’initiative s’inscrit dans le cadre d’une démarche préventive sur les risques de maladies.

Kellogg's reformule ses recettes pour améliorer le Nutri-Score
Agro
Produits alimentaires

Kellogg's reformule ses recettes pour améliorer le Nutri-Score

Après s'être rallié au Nutri-Score en 2020, le géant du petit-déjeuner Kellogg's lance un chantier de reformulation de ses recettes pour enfants. L'objectif : qu'elles soient toutes étiquetées A ou B d'ici à 2022. En parallèle, le groupe lance ses premières céréales bio qui leur seront...
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« La mobilité interne est l'un des piliers de la politique RH d’Assystem »

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Le groupe d’ingénierie Assystem compte pas moins de 7200 salariés en France et à l’international. Soucieux de fidéliser ses collaborateurs, il les accompagne tout au long de leur carrière et favorise leur mobilité en interne. Interview d’ Emmanuelle Capiez, DRH du groupe Assystem.

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Mode de production agricole excluant les produits chimiques de synthèse, le bio est né dans les années 20, mais a pris son véritable envol commercial dans les années 90, poussée par la demande des consommateurs. Parmi ses principes de base, le respect de l'environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Cette vague de fond bouscule l'agriculture et l'agroalimentaire, mais aussi la cosmétique. L'Usine Nouvelle vous raconte cette révolution.