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Bio

L'ETI Léa Nature importe en France le modèle de la fondation actionnaire
Capitalisme responsable

L'ETI Léa Nature importe en France le modèle de la fondation actionnaire

Entre fin des pesticides et essor du bio, comment les producteurs de moutarde font face à la pénurie
Agro

Entre fin des pesticides et essor du bio, comment les producteurs de moutarde font face à la pénurie

Le soutien au bio reste «insuffisant», tranche la Cour des comptes
Agro
Céréales

Le soutien au bio reste «insuffisant», tranche la Cour des comptes

En matière d'agriculture bio, la France ne se donne pas les moyens de son ambition... C'est ce que constate la Cour des Comptes dans un rapport. Selon les experts de la rue de Cambon, la politique de soutien à l'agriculture bio est « insuffisante ».

Voici les communes françaises qui utilisent le plus de pesticides
Agro
Alimentation industrielle

Voici les communes françaises qui utilisent le plus de pesticides

Solagro vient de publier la première carte de France interactive des pesticides. Cette initiative, soutenue par le leader du bio Ecotone, permet aux industriels et aux agriculteurs de connaître leur empreinte pesticide.

Le bio victime de la concurrence des produits locaux
Agro
Alimentation industrielle

Le bio victime de la concurrence des produits locaux

Pour la première fois en 2021, les ventes de bio ont diminué. Selon les chiffres de l'Agence bio communiqués le 10 juin, le chiffre d'affaires des produits bio a reculé de 1,3% sur l'année. La baisse est particulièrement marquée en grande distribution.

La France toujours en milieu de tableau des surfaces cultivées en bio
Espagne
Produits agricoles

La France toujours en milieu de tableau des surfaces cultivées en bio

La Brasserie Fondamentale à Nangeville inaugurée et déjà une extension dans les tuyaux
Quotidien des Usines
Boissons

La Brasserie Fondamentale à Nangeville inaugurée et déjà une extension dans les tuyaux

L'enseigne parisienne Le Bar Fondamental s'est dotée d'une brasserie à Nangeville dans le Loiret. Les fondateurs de l'entreprise Les Nouveaux Brasseurs inaugurent le 29 mars La Brasserie Fondamentale et lancent déjà une extension, qui nécessitera un nouvel investissement de près de 3 millions...
Le spécialiste de produits alimentaires bio Arcadie veut doubler de taille
Quotidien des Usines
Investissements industriels

Le spécialiste de produits alimentaires bio Arcadie veut doubler de taille

Soutenu par le plan de relance pour l’industrie, le spécialiste des épices et plantes bio Arcadie va investir 18 millions d’euros pour lancer en juin 2022 l’agrandissement de son site de Méjannes-lès-Alès (Gard). La PME de 120 salariés prévoit parallèlement de créer 30 emplois.

A Couchey, l’Européenne de Condiments investit plus de 5 millions d’euros
Agro
Côte-d'Or

A Couchey, l’Européenne de Condiments investit plus de 5 millions d’euros

Deuxième producteur français de moutarde, Européenne de Condiments démarrera en juillet 2022 un investissement de 5,3 millions d’euros sur son site de Couchey (Côte-d’Or). Etalée sur trois ans, cette enveloppe va concerner à la fois la production, le stockage et le conditionnement.

Le groupe Michel implante une usine d’aliments bio pour poules pondeuses
Quotidien des Usines
Investissements industriels

Le groupe Michel implante une usine d’aliments bio pour poules pondeuses

Le groupe spécialisé dans l’alimentation animale Michel va se doter d’une nouvelle unité industrielle qui fonctionnera à l’automne 2022 à Saint-Brice-en-Coglès (Ille-et-Vilaine). Elle nécessitera un investissement de 8 millions d'euros et pourra produire 40 000 tonnes d’aliments bio pour...

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La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio
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Boissons

La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio

Alors que la consommation de vin en Europe diminue, le vin bio tire son épingle du jeu. Selon une étude réalisée par Ipsos pour l'Observatoire européen des vins bio, la consommation de ce dernier aurait augmenté de 12 % au cours des six dernières années.

La France a perdu 100 000 exploitations agricoles en dix ans
Agro
Céréales

La France a perdu 100 000 exploitations agricoles en dix ans

En dix ans, la France a perdu plus de 20% de ses exploitations agricoles. Près de 100 000 fermes ont disparu sur la période. Malgré ces chiffres, la surface agricole du pays reste stable à 50% du territoire.

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Quotidien des Usines
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Le spécialiste des légumineuses, l’Atelier V, va s’étendre à Vannes

L’Atelier V va aménager une surface industrielle supplémentaire de 2 400 m² à Vannes (Morbihan). Le projet est soutenu par France Relance dans le cadre du volet "relocalisation".

[Communiqué] Ain : Le Séchoir du Bugey au Mondial Rabelais du Saucisson 2022
La compétitivité, pour vous c'est quoi ?
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Le spécialiste du saucisson made in Ain a été sélectionné grâce à son engagement dans une démarche de qualité et locale.

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Les industriels du secteur sont dans l'obligation de se réinventer face à la baisse de la consommation de lait bio. Leur stratégie passe notamment par la montée en gamme et la diversification de leur offre.

[Communiqué] Laboratoires Gilbert : cinq références élues « produit de l’année »
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Les consommateurs ont donné leurs avis sur les solutions préventives et curatives proposées par les laboratoires Gilbert.
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La viande bio a le vent en poupe en France. Sa production a doublé en cinq ans, à près de 60 000 tonnes, tirée notamment par la viande bovine. La filière compte désormais sur la loi Egalim 2 et la loi climat et résilience pour accélérer sa croissance.

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En 2020, les ventes de pesticides ont augmenté de 42% par rapport à 2019. Une hausse en trompe l'œil qui cache une légère baisse sur trois ans et, de manière globale, une diminution des ventes de produits phytosanitaires

Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'épandage de pesticides
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Dans une décision du 26 juillet 2021, le Conseil d'Etat estime que les "distances minimales d'épandage" de produits phytosanitaires toxiques sont insuffisantes. La juridiction donne six mois au gouvernement pour revoir sa copie. L'Usine Nouvelle revient sur les implications de cette décision...
La France championne européenne de l'agriculture bio, mais sous ses objectifs
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La France championne européenne de l'agriculture bio, mais sous ses objectifs

La France a beau avoir la plus grande surface agricole bio d'Europe et être le deuxième marché de consommateurs, cela ne suffira pas pour remplir les objectifs fixés par le plan "ambition bio 2022".

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[PODCAST] Rencontre avec Alexis Turcan, ingénieur Assystem : "Je voulais apprendre vite"

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Dans ce podcast, nous vous proposons de découvrir le parcours d'Alexis Turcan, 28 ans, ingénieur responsable Préparation Bâtiment Réacteur sur le chantier de Flamanville.

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Einstein et Szilard, un duo de scientifiques renommés prêts à révolutionner... le quotidien des ménagères.

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Au nord, c’étaient les corons, la terre c'était le charbon, le ciel l’horizon, les hommes des mineurs de fond. Parmi eux, Kopaszewski Raymond.

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S’il n’est pas encore roi, le prince Charles semble avoir un coup d’avance sur l’environnement. Au point d’imaginer une ville nouvelle zéro carbone.

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Anne Sophie Bellaiche nous dévoile les coulisses de son reportage dans le berceau français du parfum : Grasse. Elle nous fait découvrir un écosystème résilient, composé essentiellement...

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Mode de production agricole excluant les produits chimiques de synthèse, le bio est né dans les années 20, mais a pris son véritable envol commercial dans les années 90, poussée par la demande des consommateurs. Parmi ses principes de base, le respect de l'environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Cette vague de fond bouscule l'agriculture et l'agroalimentaire, mais aussi la cosmétique. L'Usine Nouvelle vous raconte cette révolution.