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Bio

Le spécialiste de produits alimentaires bio Arcadie veut doubler de taille
A Couchey, l’Européenne de Condiments investit plus de 5 millions d’euros
Le groupe Michel implante une usine d’aliments bio pour poules pondeuses
La consommation de vin en baisse continue... sauf le bio
La France a perdu 100 000 exploitations agricoles en dix ans
Le spécialiste des légumineuses, l’Atelier V, va s’étendre à Vannes
[Communiqué] Ain : Le Séchoir du Bugey au Mondial Rabelais du Saucisson 2022
Comment les producteurs répondent à la baisse de la consommation de lait bio

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[Communiqué] Laboratoires Gilbert : cinq références élues « produit de l’année »
La viande bio continue de gagner du terrain
Pourquoi l'augmentation des ventes de glyphosate en France est un trompe l'oeil
Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'épandage de pesticides
La France championne européenne de l'agriculture bio, mais sous ses objectifs
Dans l'Yonne, bière bio et grande distribution, les paris réussis de la Brasserie de Vézelay
[Communiqué] Liqueurs Granier : déménagement de la start-up à Seynod
Face aux critiques des producteurs bio, le gouvernement se défend sur la future PAC
[Communiqué] Platform.garden mise sur l’interactivité digitale des professionnels pour limiter l’impact des maladies et des parasites sur les espaces verts
Kellogg's reformule ses recettes pour améliorer le Nutri-Score

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Trophées de la Simulation et des technologies numériques

14 juin 2022 Paris

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Matinée industrie durable
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Matinée industrie durable

Proposé par La rédaction Usine Nouvelle

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Le Mans, capitale du son

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Olivier James nous emmène au Mans pour nous faire découvrir un écosystème surprenant : celui de l'acoustique. En quelques années, la...

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Le design dans le monde d'après

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L'ancien secrétaire d'Etat socialiste, Thierry Mandon, est président de la Cité du Design de Saint-Etienne. Dans ce nouvel épisode du podcast Inspiration, il présente la Biennale...

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Viande in vitro, végétal... Frédéric Wallet dresse le menu de demain

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Dans ce nouvel épisode de « Demain dans nos assiettes », notre journaliste reçoit Frédéric Wallet. Chercheur à l'Inrae, il est l'auteur de Manger Demain, paru aux...

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La fin du charbon en Moselle

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Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Cécile Maillard nous emmène à Saint Avold, en Moselle, dans l'enceinte de l'une des trois dernières centrales à charbon de...

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Bio

Mode de production agricole excluant les produits chimiques de synthèse, le bio est né dans les années 20, mais a pris son véritable envol commercial dans les années 90, poussée par la demande des consommateurs. Parmi ses principes de base, le respect de l'environnement, de la biodiversité et du bien-être animal. Cette vague de fond bouscule l'agriculture et l'agroalimentaire, mais aussi la cosmétique. L'Usine Nouvelle vous raconte cette révolution.