Abonnez-vous Identifiez-vous

Identifiez-vous

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau. Mot de passe oublié ?

L'usine Agro

Yumi passe à la bouteille biodégradable

Aurélie Barbaux , , , ,

Publié le

Yumi passe à la bouteille biodégradable
Bouteille biodégradable

Yumi semble avoir réussi son pari. Née en 2014, cette start-up parisienne de la food tech propose de consommer des légumes bio sous la forme de jus frais. Déjà vendus en ligne, dans son magasin parisien et dans certaines épiceries haut de gamme et bio, les jus Yumi vont être distribués dans tous les Biocoop de France. Mais Yumi a voulu pousser le concept de consommation durable plus loin et travailler sur le cycle de vie de ses jus. Depuis peu, ces derniers sont produits en Bretagne, à côté de Lorient, mais la majorité de la production est réalisée à côté de Barcelone, avec des fruits et légumes issus de cultures régionales (sauf l’ananas). Au niveau logistique, il profite de la liaison ferroviaire directe entre Perpignan et Rungis. Et si son atelier de onze personnes est situé en Espagne, c’est aussi parce que son premier partenaire industriel était le seul en Europe à disposer d’un équipement de haute pression à froid adapté aux légumes. Pour la conservation, les jus[…]

Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS
Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue

En vous abonnant à L’Usine Nouvelle, vous accédez à :

  • Une vision unique de l’industrie en France et dans le monde
  • Une couverture inégalée de l’actualité des usines en région
  • Un décryptage exclusif de la digitalisation de l’industrie et des services
  • La base de référence des 20 000 premières entreprises et sites industriels
En vous abonnant à l'Usine Nouvelle
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu

Vos codes d'accès sont erronés, Veuillez les saisir à nouveau.

Créez votre compte L’Usine Connect

Fermer
L'Usine Connect

Votre entreprise dispose d’un contrat
L’Usine Connect qui vous permet d’accéder librement à tous les contenus de L’Usine Nouvelle depuis ce poste et depuis l’extérieur.

Pour activer votre abonnement vous devez créer un compte

Créer votre Compte
Suivez-nous Suivre Usine Nouvelle sur Facebook Suivre Usine Nouvelle sur Twitter RSS Usine Nouvelle

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus