L'Usine Agro

Vif rebond pour la pomme de terre

Franck Stassi , ,

Publié le

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Vif rebond pour la pomme de terre
En 2017, la production est en hausse de 21?%.
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À la différence de leurs confrères céréaliers, les producteurs français de pommes de terre avaient limité la casse en 2016, avec une récolte en baisse de 2,3 % dans un contexte de rudesse des conditions climatiques (début de campagne humide et canicule à la fin de l’été). En 2017, le rebond est vigoureux, avec une production de pommes de terre de conservation en hausse de 21 % sur un an, à 6,2?millions de tonnes (Mt). La récolte progresse de 22,4% dans les Hauts-de-France, la première région productrice de pommes de terre. Le rendement brut moyen gagne quant à lui 15%, à 47 tonnes par hectare. La hausse des surfaces (+ 5,1%, à 132 000 hectares) a contribué à cette remontée. Dans la zone NEPG (North-Western European Potato Growers), qui regroupe la Belgique, l’Allemagne, la France, les[…]
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