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Une stratégie du gouvernement pour la filière porcine enfin efficace ?

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Le ministre de l'Agriculture a réuni les acteurs de ce secteur en proie aux difficultés afin d'exposer son plan d'attaque.

Une stratégie du gouvernement pour la filière porcine enfin efficace ? © D.R. - Fotolia

En janvier dernier, le secteur porcin français avait manifesté dans les rues de Paris pour exprimer son désespoir : « nous nous enfonçons dans une crise sans précédent qui est déjà fatale pour près de 15 % d’entre nous », avait alors confié Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale porcine.

Après une invective des industriels du secteur, le gouvernement a décidé de prendre les choses en main et d'élaborer un plan stratégique afin de relancer la filière porcine. Préoccupation principale : l'emploi.

Eleveurs, distributeurs, syndicats de salariés, industriels se sont ainsi retrouvés le 30 octobre à l'invitation du ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, et du ministre délégué à l'Agroalimentaire, Guillaume Garot. Les ministres ont promis d'"aider la filière à se moderniser dans un contexte économique difficile" et "améliorer sa performance environnementale", comme expliqué dans un communiqué cité par l'AFP.

Quatre groupes de travail ont été mis en place autour de thématiques précises : la restructuration du secteur abattage-découpe, le développement du secteur industriel de la charcuterie, les questions des exportations et de valorisation de la production et les difficultés des éleveurs. Ils présenteront leur plan fin janvier 2013.

"Je tiens à souligner l'urgence d'aboutir sur ces dossiers-là. Il y a réellement la crainte d'une catastrophe au niveau industriel, dans la filière porcine en France dans les semaines ou les mois qui viennent", a alerté Jean-Michel Serres, président de la Fédération national porcine (FNP), à l'AFP.

"Depuis des années, faute de rentabilité, les éleveurs n'ont pu investir: leurs outils de travail et leurs bâtiments vieillissent. La filière doit sortir de cette ornière rapidement", prévient la Coordination rurale (CR).

La fédération Force Ouvrière des travailleurs de l'agriculture et l'alimentation a fait connaître dans un communiqué "sa satisfaction" de voir que "les pouvoirs publics s'emparent de la crise porcine".

Selon la Coordination rurale, en 10 ans, la France aurait perdu 14 % de sa production et un tiers de ses éleveurs.

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