Une nouvelle enzyme pour décomposer le plastique
Des chercheurs américains ont mis au point la FAST-PETase, une enzyme capable de dégrader le polyéthylène téréphtalate (PET) à moins de 50 °C, en quelques heures.
Est-ce le français Carbios qui fait des émules ? Ou une étude de plus sur un sujet très scruté depuis une quinzaine d’années ? Des chercheurs de la Cockrell School of Engineering et du College of Natural Sciences de l’université du Texas, à Austin (Etats-Unis), annoncent avoir mis au point un enzyme, baptisée FAST (pour fonctionnel, actif, stable et tolérant)-PETase, particulièrement efficace pour dégrader du polyéthylène téréphtalate (PET) en 21 heures. Leur étude, publiée dans la revue Nature, implique une intelligence artificielle basée sur un algorithme d’apprentissage automatique, qui permet de prédire les mutations nécessaires à cette enzyme pour digérer différents polymères selon l’environnement où ils se trouvent.
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