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Une loi alimentation douce-amère

Adeline Haverland ,

Publié le

Une loi alimentation douce-amère
La loi répond à la demande des consommateurs de manger plus sainement.

Jamais un texte n’aura autant remué le secteur agroalimentaire français. Durant plus d’un an et demi, producteurs, ONG, agriculteurs, distributeurs et industriels se sont attelés à réformer l’agriculture et l’alimentation. La réflexion a commencé par les états généraux de l’alimentation, convoqués à la demande du président de la République, et s’est poursuivie durant plus de quatre mois à l’Assemblée nationale et au Sénat où députés et sénateurs se sont opposés avec virulence autour de plus de 8 000 amendements. Le dernier acte s’est joué le 2 octobre au Palais-Bourbon : les députés ont adopté la loi Alimentation censée rééquilibrer les relations entre distributeurs, industriels et producteurs. Si le texte répond aux principaux objectifs que s’étaient fixés les états généraux de l’alimentation, il n’en reste pas moins incomplet.

L’inversion de la construction des prix

Lors du lancement des états généraux, Emmanuel Macron avait souhaité que la réforme améliore les[…]

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