Un programme de près de 20 millions d'euros pour La Fromagerie de l'Iroise

Cette usine, qui appartient au groupe finistérien Laïta, fabrique des fromages à pâtes pressées. Elle augmente ses capacités et recrute.

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Un programme de près de 20 millions d'euros pour La Fromagerie de l'Iroise

Installée à Ploudaniel (Finistère), la Fromagerie de l'Iroise fait partie du groupe Laïta contrôlé par les trois coopératives Even, Triskalia et Terrena. Elle bénéficie en ce moment d'un programme important de 19,2 millions d'euros de travaux : 4,6 millions pour l'immobilier et 14,6 millions pour les équipements de production.

La Fromagerie de l'Iroise fabrique des produits à pâte pressée, de l’emmental notamment.

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Le chantier a démarré et va se prolonger pendant plusieurs mois. La fromagerie, qui emploie 142 salariés, va recruter 25 personnes supplémentaires au cours des trois prochaines années.

Le groupe Laïta (1,1 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2011) est plus connu sous sa marque Paysan Breton. Ce groupe brestois, qui répartit ses productions laitières entre huit usines toutes situées dans l'Ouest, va investir 100 millions d'euros au cours des deux à trois prochaines années pour optimiser ses outils et innover. Laïta emploie un total de 2 230 collaborateurs.

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