A l’approche de la fin des quotas sucriers, le 1er octobre prochain, la Commission européenne lance un observatoire du marché basé sur un site Internet diffusant des analyses économiques (prix, production européenne et mondiale, échanges mondiaux) et un groupe d’experts (composé d’entreprises, d’associations représentantes des agriculteurs, de l’association européenne des négociants en sucre et des producteurs d’éthanol), qui se réunira au moins deux fois par an. Ce nouvel outil fonctionnera sur le même modèle que pour le lait, dont les quotas ont été abolis en 2015, et la viande. Les cultures arables disposeront elles aussi, prochainement, d’un observatoire dédié.
Les prix, communiqués de manière numérique par la Commission, ne différencient plus les usages alimentaires et non-alimentaires du sucre, au regret de la Confédération générale des planteurs de betteraves (CGB). L’organisation demande une publication des prix "par zone géographique, à défaut d’être par[…]
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