[Un Noël Made in France] Le "Fraternel", un gâteau qui donne le goût du partage

Chaque jour, jusqu'au 24 décembre, on ouvre une case du calendrier de l'Avent sur L'Usine Nouvelle, avec des idées de cadeaux Made in France. Ce 9 décembre, une idée cadeau gourmande... et solidaire.

Sylvain Arnulf

09 décembre 2020 \ 19h04

1 min. de lecture

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Sylvain Arnulf

\ 19h04

[Un Noël Made in France] Le — Un don sous forme de... gâteau au chocolat.

Le dernier numéro

Noël approche et vous commencez à penser à votre menu ou à ce que vous apporterez à vos hôtes le jour J ? Voici une idée cadeau à la fois gourmande, bon marché et solidaire proposée par la biscuiterie charentaise Maison Colibri : le "Fraternel". Il s'agit d'un gâteau de Noël marbré au chocolat et aux épices. Il a été imaginé par le chef Damien, fondateur du site culinaire 750g. Comme toutes les créations de la Maison Colibri, qui crée des pâtisseries depuis 120 ans dans son atelier de Pons, en Charente-Maritime (et notamment de délicieuses madeleines), il est fabriqué avec des ingrédients d'origine française, sans huile de palme ni colorants, en s'appuyant sur les richesses locales : beurre AOP Charente Poitou et sel de l'Ile de Ré.

Mais il a un petit plus qui fait toute la différence : 100% des recettes issues des ventes de ce gâteau serviront à financer les actions du Secours catholique, pour lutter contre la précarité des familles, en France et dans le monde. Une association de plus en plus sollicitée alors que la crise sanitaire et économique a plongé de nombreux Français dans la précarité.

VOS INDICES

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Novembre 2020

Filet d'escalope de poulet standard UVCI

Base 100 en 2015

Novembre 2020

Crème liquide et crème de lait

Base 100 en 2015

Novembre 2020

Plastiques vierges - PP Copolymère

Base 100 (déc. 2014)

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30 000 Fraternel sont disponibles aux prix de 7 euros l'unité dans les 75 délégations régionales du Secours Catholique et sur la boutique en ligne de l’association, jusqu'au 31 décembre. Pour ceux qui souhaiteraient se lancer eux mêmes dans la préparation d'un gâteau marbré à la façon du chef Damien, un tutoriel vidéo a été mis en ligne.

Sylvain Arnulf Chef de service adjoint web

Diplômé de l’IJBA (ex-IUT de journalisme de Bordeaux) en 2004 puis de la Licence pro Journalisme et médias numériques de Metz en 2013, Sylvain rejoint la rédaction de L’Usine Nouvelle en mai 2013. Il participe au lancement de L’Usine Digitale où il couvrira les secteurs IoT, French Tech et Mobilité. Puis en 2018, il devient Chef de service adjoint web d'UsineNouvelle.com. Auparavant, il a travaillé en presse quotidienne régionale et participé à la création d’une radio associative dans sa ville natale de Châteauroux.

@SRNLF

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