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L'Usine Agro

Un international dans le chocolat

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Un international dans le chocolat
Antoine de Saint-Affrique Directeur général de Barry Callebaut


Antoine de Saint-Affrique, Directeur général de Barry Callebaut
 
Chiffre d’affaires : 6,4 milliards de dollars 
Son équipe : 9 000 salariés
Sa formation : MBA (Essec)
 

Nommé en octobre?2015 à la tête du groupe suisse, numéro un mondial du cacao et du chocolat, Antoine de Saint-Affrique est un habitué des groupes internationaux et de l’alimentaire, où il passe une partie de sa carrière. Précédemment à la tête de la branche alimentaire d’Unilever et membre de son comité exécutif, il y a fait ses armes dans le marketing, en France et aux États-Unis, avant de diriger des filiales dans la zone euro et en Europe de l’Est. Également administrateur d’Essilor, il aura la charge d’accompagner le développement international du groupe, notamment dans les pays émergents où la consommation de chocolat est naissante. 

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