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Un chocolat plus vert pour 2020

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Lors de la COP 23, les principaux fabricants de chocolat se sont engagés à lutter contre la déforestation. Mais le chemin est encore long pour parvenir à un cacao 100 % durable.

Un chocolat plus vert pour 2020
Les femmes transportent les cabosses dans de grandes bassines métalliques.

À l’occasion de ces fêtes de fin d’année, les Français dégustent quelque 34 000 tonnes de chocolat. Les industriels et artisans chocolatiers de l’Hexagone, deuxième fabricant européen derrière l’Allemagne, sont allés s’approvisionner à 6 000 kilomètres, en Côte d’Ivoire et au Ghana, fournisseurs de 62 % de la production mondiale de fèves de cacao. Depuis le 1er octobre, la récolte y bat son plein. Trop peut-être… Suite à un excédent de 264 000 tonnes enregistré au cours de la saison précédente, les prix de l’« or noir » se sont écroulés en début d’année, atteignant leur plus bas niveau depuis 2012. Une situation qui risque de se reproduire, ­pénalisant les millions de petits planteurs de cacao qui exploitent à travers le monde moins de dix hectares chacun. Avec, en Afrique de l’Ouest, moins d’un dollar par jour pour vivre.

À Deduako, dans le Sud du Ghana, les agriculteurs empruntent à pied deux fois par semaine la longue route qui les mène de leurs villages aux[…]

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