Un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine confirmé en France

Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), la maladie de la "vache folle", a été confirmé dans un élevage des Ardennes. Il s’agit du premier cas de ce type, en France, depuis 2011.

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La découverte d’un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans un élevage des Ardennes a été confirmée, jeudi 24 mars, par le Laboratoire de référence de l’Union européenne et le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt. Il s’agit du premier cas détecté en France depuis 2011. Trois cas isolés de ce type ont été détectés, en Europe, depuis 2015.

Communément appelée maladie de la "vache folle", l’ESB est une maladie du cerveau transmissible, mortelle pour le bétail. La suspicion de ce cas a été établie jeudi 17 mars par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) au moyen de prélèvements réalisés à l’équarrissage, avant d’être confirmée aujourd’hui. "La détection de ce cas n’a aucune conséquence pour le consommateur", rassure le ministère.

Premier producteur européen de bovins, la France a exporté l’an dernier pour 915 milliards d’euros de bœuf. La survenue de ce cas d’ESB pourrait remettre en cause son statut de pays à "risque négligeable", qu’elle avait retrouvé en 2015 par le biais de l’Organisation mondiale de la santé animale. L’ESB a notamment été au centre d’une crise d’ampleur européenne en 1996, provoquant une chute du marché de la viande bovine et la mise en place de multiples embargos commerciaux.

Franck Stassi

1 Commentaire

Un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine confirmé en France

atomik500
25/03/2016 09h:31

"la France a exporté l’an dernier pour 915 milliards d’euros de bœuf."

Pourquoi diantre courtiser les pays du golfes pour leurs vendre quelques milliards d'euro de Rafale !

Le bœuf fait beaucoup, beaucoup mieux !

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