Trois questions pour comprendre la polémique autour de la qualité des produits de Nestlé
Nestlé a beau se targuer d'être l'une des premières entreprises internationales à avoir adopté le Nutri-score sur ses produits, une note interne divulguée par le Financial Times révèle qu'une grande partie des revenus du groupe suisse provient de produits considérés comme "mauvais" pour la santé. Le décryptage de L'Usine Nouvelle.
Quel est le document revelé par le Financial Times ?
Il s'agit d'une note interne publiée cette année et destinée aux dirigeants du géant agroalimentaire. Dans le document révélé par le Financial Times, le groupe suisse opère une revue de portefeuille en fonction de la qualité nutritive de ses produits. L'ensemble de ses marques sont analysées, à l'exception de celles de café, destinées à l'alimentation animale ou à la nutrition spécialisée. Au total, les données scrutées représentent environ la moitié des revenus annuels totaux de Nestlé de 84,5 milliards d'euros.
Quelles sont les conclusions de ce document interne ?
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