Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'origine du lait

L'étiquetage de l'origine du lait n'est plus obligatoire. C'est ce que vient de décider le Conseil d'Etat, retoquant ainsi le décret n° 2016-1137 du 19 août 2016 qui imposait aux producteurs d'indiquer l'origine du lait et des viandes utilisées en tant qu'ingrédient. L'Usine Nouvelle revient sur les enjeux de cette nouvelle décision, intervenue après une requête de Lactalis. 

Partager

Trois questions pour comprendre la décision du Conseil d'Etat sur l'origine du lait
L'étiquetage de l'origine du lait n'est plus obligatoire.

Sur quoi portait la requête de Lactalis ?

Sur un décret gouvernemental datant de 2016. Dans le texte du 19 août 2016, le gouvernement impose aux industriels du secteur laitier d'afficher l'origine de leurs produits. Le décret précise notamment qu'il faut que soit indiqué le pays de collecte ainsi que le pays de conditionnement ou de transformation. Ce décret a été promulgué pour une période expérimentale initialement comprise entre le 1er janvier 2017 et le 31 décembre 2018. Comme le rappelle le Conseil d'Etat dans sa décision, l'expérience a été prorogée jusqu’au 31 décembre 2021.

Or cette obligation d'étiquetage représentait une complexité pour le leader mondial du lait Lactalis, présents dans plus de 100 pays à travers le monde. L'industriel français a donc présenté une requête au Conseil d'Etat pour faire annuler le texte.

Quels sont les arguments de Lactalis ?

[...]

Cet article est réservé aux abonnés

ABONNEZ-VOUS

POUR LIRE LA SUITE

Et accédez à tous les contenus et services de l' édition abonné, soutenez un journalisme d'expertise !

Demain se fabrique aujourd’hui !

A travers nos dossiers, nos chroniques, enquêtes, cas pratiques, ... notre rédaction de spécialistes vous livre des partages d’expérience et témoignages, et vous guide grâce à ses décryptages et ses sélections des meilleures pratiques :

  • Innovations
  • Relocalisations / Made in France
  • Transitions écologique et énergétique
  • Transformation numérique

VOS INDICES

source

logo indice & contations

Le contenu des indices est réservé aux abonnés à L’Usine Nouvelle

Je me connecte Je m'abonne
Adeline Haverland Cheffe de rubrique Agroalimentaire, agro-industrie et luxe
Adeline Haverland

Partager

SUJETS ASSOCIÉS
NEWSLETTER Agroalimentaire
Nos journalistes sélectionnent pour vous les articles essentiels de votre secteur.

Recevez directement leurs décryptages et analyses dans votre boîte mail:

Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.

L'inscription aux newsletters vaut acceptation des Conditions Générales d'Utilisation. Lire la suite

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

Fermer
LES ÉVÉNEMENTS L'USINE NOUVELLE

LES SERVICES DE L'USINE NOUVELLE

ARTICLES LES PLUS LUS
SOUTENEZ UN JOURNALISME D'EXPERTISE ET REJOIGNEZ LA COMMUNAUTÉ DE L’USINE NOUVELLE!
visuel hors abonnement

Abonnez-vous et :

  • Recevez le magazine en version papier ou numérique
  • Accédez à tous les contenus et services du site
  • Inscrivez-vous aux newsletters de votre choix
  • Participez aux webinars animés par la rédaction
visuel hors abonnement