Toujours pas de révolution dans les rayons
Le gouvernement vient probablement de laisser passer une occasion de révolutionner l’industrie agroalimentaire française. Si le succès et l’enthousiasme démontrés par les différents acteurs lors des états généraux de l’alimentation laissaient présager une révolution des relations entre distributeurs, industriels et producteurs, la frilosité du gouvernement à questionner le monopole des enseignes de la grande distribution n’a pas permis une véritable remise à plat du système.
[...]Cet article est réservé à nos abonnés L'Usine Nouvelle
Soutenez un journalisme d'expertise.