Investissement. En 15 ans d’existence, la société Titok est passée du négoce à l’innovation culinaire en produisant ses propres préparations déshydratées depuis 2002. Aujourd’hui, la PME accélère en installant quatre nouvelles lignes de production aux Sables-d’Olonne (Vendée). Elles seront opérationnelles au deuxième semestre 2011.
En étendant son site sur 1 000 mètres carrés pour accueillir ces nouveaux équipements, Titok compte améliorer ses performances industrielles à travers un investissement de 1 million d’euros : la production annuelle sera à même de tripler en atteignant 2 400 tonnes d’ici à 2013. « La productivité horaire va par ailleurs doubler », promet le directeur, Christophe Landais, ajoutant qu’une dizaine de recrutements viendrait compléter l’effectif actuel de trente personnes.
Affichant un chiffre d’affaires « stable » à 5 millions d’euros, le dirigeant insiste sur l’importance de la R&D, qui « reste le fer de lance » de l’entreprise. A l’appui de cette stratégie, la volonté de développer les produits de nutrition sportive, que Titok commercialise depuis 2006. Si ce volet représente aujourd’hui 10 % de son activité, la PME vise à obtenir la certification bio pour ses barres sucrées et boissons énergétiques courant 2011.
Une certification déjà obtenue auprès pour ses soupes, sauces et fonds de sauces déshydratés, dont le mode de production et l’origine des matières premières sont soumis au contrôle de l’organisme Ecocert.
Marie Herbet
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