Symphonie Syrius : mise en route du nouveau laboratoire

Implantation

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Spécialisée dans les petits fours surgelés haut de gamme pour la restauration hors foyers et la grande distribution, filiale du groupe Brioche Pasquier depuis 2006, l'entreprise Symphonie Syrius, basée à Saint-Valéry-en-Caux (Seine-Maritime), va mettre en service un site de fabrication dans la même ville.

Suite à un investissement de 22 millions d'euros, ce laboratoire de 15 000 m² est présenté comme une unité disposant des technologies les plus avancées en matière d'énergie, d'hygiène, de sécurité et d'environnement, basse consommation, recyclage des eaux...

Ce site permettra à l'entreprise de regrouper les deux unités voisines actuelles, celle de Saint-Valéry-en-Caux et celle de Cany-Barville, ainsi que leurs 280 salariés en CDI.

A terme, de nouveaux investissements sont envisagés dans l'appareil productif sur ce site - en fonction du marché haut de gamme de la spécialité - par le groupe qui a réalisé en 2008 un chiffre d'affaires de plus de 500 millions d'euros.

De notre correspondant en Normandie, Patrick Bottois

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