Les mauvaises pratiques ont la vie dure dans l’agroalimentaire. Malgré la promulgation de la loi alimentation, dont l’objectif est de rééquilibrer les relations entre distributeurs, industriels et producteurs, les chiffres révélés par l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) prouvent que les tensions entre les différentes parties prenantes sont plus que jamais d’actualité.
Manque d'outils coercitifs
Selon l’Ania, 600 millions d’euros supplémentaires devraient être payés par les consommateurs au titre des deux mesures phares du texte législatif : la fin des promotions et le relèvement du seuil de revente à perte. Mais faute d’outils coercitifs pour organiser le ruissellement, les producteurs et les industriels n’en verront pas la couleur. Dans un secteur caractérisé par une situation de quasi-monopole de la distribution où quatre centrales d’achat font face à un secteur atomisé représenté par 17 000 industriels et des milliers de producteurs et[…]
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