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L'Usine Santé

Rampal Latour "cosmétise" le savon de Marseille

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Rampal Latour cosmétise le savon de Marseille
L’entreprise Rampal Latour fabrique 100 000 cubes de savons par an avec sept fois moins d’énergie et quatre fois moins d’eau.

Une savonnerie de 190 ans qui s’associe à l’IFP Énergies nouvelles (Ifpen) pour innover sur un savon de Marseille, à la composition codifiée depuis 1688... La démarche est inédite. Jean-Louis Plot, ingénieur et dirigeant de Rampal Latour (Salon-de-Provence, Bouches-du-Rhône), avait fixé un objectif à Vincent Coupard, ingénieur en génie des procédés, chef de projet à l’Ifpen : "En un siècle et demi, personne ne s’était préoccupé d’analyser les phénomènes de la saponification. Nous avons découvert que nous pouvions améliorer les propriétés cosmétiques du savon de Marseille, tout en demeurant scrupuleusement fidèles à son mode artisanal de production : des huiles 100 % végétales, de la soude, du sel, de l’eau et une cuisson au chaudron", explique le repreneur, en 2004, de la savonnerie.

En trois ans, la collaboration de R & D a débouché sur un savon au taux de glycérine trente fois supérieur (3 %) à celui des produits fabriqués auparavant. "La glycérine émerge[…]

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