La campagne betteravière n’est pas terminée – plus de 10% des betteraves restent à arracher. Une situation inhabituelle qui clôt une année difficile, avec des surfaces en baisse (451 000 hectares, contre 483 000 en 2018-2019), une production estimée à 38,3 millions de tonnes (en repli de 3%) de betteraves à 16° de sucre, mais un meilleur rendement à l'hectare (85,5 tonnes, contre 81,9 t/ha l’an dernier), à mettre en regard avec une moyenne quinquennale à 89 t/ha. La conséquence d’une saison marquée par la sécheresse et le développement du charançon, un insecte.
Cristal Union et Südzucker (Saint-Louis Sucre) ferment quatre sucreries
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