Publiscopie : Votre partenaire de la transformation agroalimentaire depuis 1994

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Publi-rédactionnel HOEGGER ALPINA FRANCE | Équipements agroalimentaires

Publiscopie : Votre partenaire de la transformation agroalimentaire depuis 1994

Hoegger Alpina équipe les lignes de production de la filière agroalimentaire en machines de haute technologie faisant référence dans leurs diverses applications. ”Elles couvrent ainsi chaque étape d’un process de transformation, allant, par exemple pour la charcuterie/salaison, de la sortie abattoir jusqu’au conditionnement final”, précise Christophe Lalique, président de Hoegger Alpina France. Réducteurs de congelés, cutters, poussoirs, hachoirs , clippeuses, cellules de cuissons… Une large gamme de solutions répondra à tous vos besoins, qu’il s’agisse de remplacer une machine ou d’installer une unité complète de production.

UN NOUVEAU CONDITIONNEMENT

ReePack a mis au point Reeco Skin, technologie innovante consistant à remplacer une barquette plastique par une plaque carton biodégradable. Convenant aussi bien à une production industrielle qu’artisanale de produits frais et à destination de la grande distribution, elle utilise 100 % d’énergie électrique, sans besoin de compresseur ou de circuit d’eau pour refroidissement. Extrêmement flexibles, ces machines permettent, si besoin, d’alterner ce conditionnement ”skin carton” avec un conditionnement en barquette traditionnelle avec réinjection de gaz. Hoegger Alpina propose également un cutter sous vide de sa fabrication produisant une émulsion très fine, évitant l’usage d’un affineur. Pour une utilisation optimale dans les pâtés, terrines, mousses et tout process nécessitant un broyage aux granulométries et textures précises (légumes, biscuits, algues, poissons, fruits secs, pet food, baby food…).





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