Pourquoi le Covid-19 menace le prix du lait
Lactalis a annoncé, dès le mois de juin, une baisse des prix du lait payés aux éleveurs. Le géant laitier anticipe notamment une baisse de la consommation au deuxième semestre 2020.
L'embellie aura été de courte durée pour les producteurs de lait. Après un premier semestre 2020 marqué par des tarifs supérieurs à ceux de 2019, voilà que certains industriels, anticipant la crise économique post-Covid-19, ont changé leur fusil d'épaule.
Baisse de 11 euros du prix payé au producteur
Ainsi, le géant Lactalis a, dès le mois d'avril, amorcé une baisse des prix payés aux producteurs à 326 euros la tonne contre 330 euros en 2019. En mai et juin, ce tarif est encore descendu de 11 euros à 315 euros.
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