Pourquoi Lactalis est le bouc émissaire des éleveurs

Adrien Cahuzac France , L'Usine Agro , Produits alimentaires , Lactalis

Publié le 01/09/2016 À 00H00

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Mauvaise passe pour Lactalis. Le numéro un mondial des produits laitiers cristallise le mécontentement des éleveurs depuis plusieurs semaines. Le propriétaire des marques Président, Lactel, Bridel et Roquefort Société est accusé de ruiner les producteurs. Le géant français se place comme le plus mauvais acheteur de lait en France par rapport à ses concurrents (Danone, Sodiaal, Bel…), à 257 euros les 1 000 litres cet été. Le groupe familial de Laval (Mayenne) assure s’aligner sur les prix européens, dans un contexte de crise liée à une surproduction et à un manque de débouchés à l’export. Mais au-delà du niveau de prix, c’est le comportement de Lactalis que dénoncent les producteurs, qui parlent d’« arrogance ». Difficile de connaître[…]

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