Pourquoi la coutellerie de Thiers connait un rebond inattendu

Thiers (Puy-de-Dôme) demeure la capitale de la coutellerie en France. Après la saignée industrielle subie dans les années 80-90, ce bastion historique n’a pas dit son dernier mot et connait même un rebond inattendu.

Partager

TESTEZ GRATUITEMENT L'ABONNEMENT À L'USINE NOUVELLE

15 jours gratuits et sans engagement

Pourquoi la coutellerie de Thiers connait un rebond inattendu
La filière de la coutellerie regroupe 80 entreprises, 761 emplois et 250 sous-traitants dans le Puy-de-Dôme.

"La coutellerie, c’est comme la gastronomie. Il faut des ingrédients de qualité et un bon tour de main pour sortir d’excellents produits." Claudine Dozorme, PDG de la coutellerie Claude Dozorme, à la Monnerie-le Montel, près de Thiers (Puy-de-Dôme), sait de quoi elle parle. La coutellerie, elle est tombée dedans quand elle était petite ! Cette quinqua dynamique incarne la quatrième génération à la tête de la société familiale, née en 1902. Héritière de l’une des plus anciennes entreprises du bassin thiernois, cette femme accorte a su, comme nombre de ses confrères, casser les codes et s’adapter pour mieux traverser la tempête.

[...]

Cet article est réservé aux abonnés

ABONNEZ-VOUS

POUR LIRE LA SUITE

Et accédez à tous les contenus et services de l' édition abonné, soutenez un journalisme d'expertise !

Demain se fabrique aujourd’hui !

A travers nos dossiers, nos chroniques, enquêtes, cas pratiques, ... notre rédaction de spécialistes vous livre des partages d’expérience et témoignages, et vous guide grâce à ses décryptages et ses sélections des meilleures pratiques :

  • Innovations
  • Relocalisations / Made in France
  • Transitions écologique et énergétique
  • Transformation numérique

Partager

SUJETS ASSOCIÉS
NEWSLETTER L’actu de vos régions
Nos journalistes sélectionnent pour vous les articles essentiels de votre secteur.

Recevez directement leurs décryptages et analyses dans votre boîte mail:

Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.

L'inscription aux newsletters vaut acceptation des Conditions Générales d'Utilisation. Lire la suite

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

Fermer
LES ÉVÉNEMENTS L'USINE NOUVELLE

LES SERVICES DE L'USINE NOUVELLE

ARTICLES LES PLUS LUS
SOUTENEZ UN JOURNALISME D'EXPERTISE ET REJOIGNEZ LA COMMUNAUTÉ DE L’USINE NOUVELLE!
visuel hors abonnement

Abonnez-vous et :

  • Recevez le magazine en version papier ou numérique
  • Accédez à tous les contenus et services du site
  • Inscrivez-vous aux newsletters de votre choix
  • Participez aux webinars animés par la rédaction
visuel hors abonnement