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Pourquoi l'élevage est au coeur des risques de pandémie ?

Adeline Haverland , , , ,

Publié le

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Etude D'après un rapport du Forum pour l'investissement responsable FAIRR, près de 73% des entreprises de viande, de pisciculture et de produits laitiers sont classées à "haut risque" d'encourager des pandémies. Une évaluation qui se base sur sept critères. 

Pourquoi l'élevage est au coeur des risques de pandémie ?
Selon un rapport du forum pour l'investissement responsable FAIRR, 73% des entreprises de viandes sont classés à "haut risque" en cas de pandémie
© Pascal Guittet

44 des 60 plus grandes entreprises du secteur de la viande, des produits de la mer et des produits laitiers représenteraient un "haut risque" d'encourager les pandémies. C'est le constat alarmant que dresse le Forum pour l'investissement responsable FAIRR dans un rapport destiné aux investisseurs leur proposant un aperçu des incidences financières du Covid-19.  

Le sujet de l'étude est apparu alors que les cas de contaminations au Covid-19 se sont multipliés dans les abattoirs à travers le monde. "L'agriculture industrielle est à la fois vulnérable aux pandémies et coupable de les avoir créées. C'est un cycle d'auto-sabotage qui détruit beaucoup de valeur et met des vies en danger", observe Jeremy Coller, fondateur de FAIRR.

Sept critères d'analyse

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