Pour le patron de CIS Catering, "il ne faut jamais renoncer"

Ludovic Dupin ,

Publié le

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Entretien Régis Arnoux, le PDG de CIS Catering, répond au "Questionnaire de Proust" de L'Usine Nouvelle.

Pour le patron de CIS Catering, il ne faut jamais renoncer © D.R.
L'Usine Nouvelle - Votre dernière visite d'usine ? Régis Arnoux - En mai 2012, une mine de cuivre et d'or en Mongolie opérée par Rio Tinto. Nous travaillons sur ce projet depuis l'origine et nous y servons actuellement, entre autres activités, 23 000 repas par jour. Votre premier geste, le matin, en arrivant au bureau ? Prendre un café dans les bureaux, ce qui marque le début de la journée et permet d'échanger sur n'importe quel sujet. Dans votre journée de travail, la tâche la plus agréable ? Déjeuner avec des collaborateurs. Votre concurrent le plus estimable ? Sodexo. Votre qualité numéro un ? La pugnacité. C'est-à-dire ne pas renoncer quand on engage des actions, qu'elles soient commerciales, opérationnelles ou financières... %%HORSTEXTE:1%%Celle que vous recherchez chez les autres ? L'honnêteté. Votre[…]
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