Pharma : Roquette et Delpharm produisent une gélule à base d’amidon de pois
Le spécialiste français des ingrédients biosourcés et des protéines Roquette et la CDMO Delpharm ont mis au point une nouvelle gélule molle avec une coque à base de plantes. Cette gélule, composée d’amidon d’hydroxypropyle de pois, de carraghénine et d’autres ingrédients fonctionnels, a été mise au point grâce à la technologie de gélules d’amidon de pois Lycagel de Roquette. Elle répond aux exigences des suppléments nutraceutiques et des gélules pharmaceutiques. « Travailler avec une CDMO de premier plan telle que Delpharm en tant que pionnier a permis de prouver la technologie Lycagel à grande échelle », a déclaré Brian Koblinski, Global Market Manager chez Roquette. Les lots industriels ont été produits avec les équipements de Delpharm, démontrant ainsi la capacité de production de telles capsules, et ce, avec une grande robustesse dans des spécifications attendues similaires à celles des ingrédients de gélatine animale.
