NumAlim lance UniversAlim

Une nouvelle base de données doit recenser tous les aliments et les allergènes. -

Partager
NumAlim lance UniversAlim

Avec UniversAlim, NumAlim déploie un nouveau « référentiel d'informations augmentées » qui « a vocation à recueillir, corriger, structurer et harmoniser les attributs » du règlement européen relatif à l’information du consommateur dit Inco. Avec pour objectif de répertorier plus de 250 000 fiches produits agroalimentaire et 25 millions de données d'ici à la fin 2023, cette nouvelle base de données doit permettre aux consommateurs de mieux savoir ce qu'ils achètent, de pister les allergènes éventuels, ou encore de connaître l'origine ou l'impact environnemental des produits. Julien Denormandie apporte « tout son soutien » à cette démarche. « Il faut que le consommateur puisse être pleinement acteur de ses choix alimentaires. Cela passe par l'information et la transparence », indique le ministre de l'Agriculture. « UniversAlim va permettre d'avoir une information plus fiable et complète sur nos aliments », précise Jérôme François, directeur général de NumAlim. D’autant qu’il « y a beaucoup d'erreurs dans les données communiquées, notamment concernant la présence d'allergènes. C'est un problème de santé publique ». Selon la plateforme Consotrust, « 30% à 50% des fiches produits numériques comportent au moins une erreur. Or le commerce en ligne est en plein boom et même dans les rayons, les consommateurs utilisent de plus en plus les ressources numériques pour choisir leurs aliments » . Et même si les emballages physiques sont plus sûrs, les trois quarts des rappels de produits découlent d'erreurs d'étiquetage, selon l’Association nationale des industries alimentaires (Ania).

Base de données souveraine

Après le lancement de « cette base de données souveraine » qui porte de 40 à 100 le nombre d'attributs affectés à un aliment référencé par son code à barres sous la forme du Global Trade Item Number (GTIN), NumAlim prépare pour 2022 une campagne pour sensibiliser les petites et moyennes entreprises aux enjeux de la qualité des données alimentaires. A présent, « il faut que les entreprises agroalimentaires s'impliquent » et partagent leurs données, renchérit la ministre déléguée à l'Industrie Agnès Pannier-Runacher : « c’est essentiel pour la réussite de la plateforme ». De « prédire que « les entreprises les plutransparentes seront celles qui auront le plus de consommateurs », selon elle.


Société coopérative d'intérêt collectif (Scic) qui rassemble l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire, NumAlim, financé par les pouvoirs publics, se positionne sur un segment occupé par Open Food Facts ou Codeonline Food, et sur lesquels des applications nutritionnelles, telles que Yuka ou Scanup, s’appuient.

Sujets associés

LES ÉVÉNEMENTS L’USINE NOUVELLE

LES PODCASTS

Vendre la Joconde, chiche !

Vendre la Joconde, chiche !

Dans ce nouveau numéro du podcast Inspiration, Stéphane Distinguin, auteur de "Et si on vendait la Joconde" sorti ce 19 janvier 2022 aux éditions JC Lattés, répond aux questions...

Écouter cet épisode

Digital et médias, par Julie Manou-Mani

Digital et médias, par Julie Manou-Mani

Dans le podcast "Inspiration", Julie Manou Mani, journaliste et productrice, répond aux questions de Christophe Bys. Elle revient sur sa reconversion vers le journalisme après des études...

Écouter cet épisode

La recherche française est-elle vraiment à la traine ?

La recherche française est-elle vraiment à la traine ?

En 2020, année de la crise Covid, la recherche française aura été au centre de toutes les attentions. En cause, l'incapacité de la France à développer son propre vaccin....

Écouter cet épisode

Joindre les deux bouts

Joindre les deux bouts

Dans cet épisode d'Industry Story, Guillaume Dessaix revient sur la grève du Joint Français qui au début des années 70 a enflammé la Bretagne.

Écouter cet épisode

Tous les podcasts

LES SERVICES DE L’USINE NOUVELLE

Trouvez les entreprises industrielles qui recrutent des talents

LE CNAM

Ingénieur chef de projet bâtiment H/F

LE CNAM - 18/01/2022 - CDD - PARIS

+ 550 offres d’emploi

Tout voir
Proposé par

ARTICLES LES PLUS LUS