L'Usine Agro

Nouveau record de production de café en vue au Brésil

Franck Stassi , , ,

Publié le

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Infographie Premier producteur et exportateur mondial de café, le Brésil produirait 58 millions de sacs en 2018 et dépasserait son précédent record. Les prix mondiaux du café poursuivent, eux, leur baisse.

Nouveau record de production de café en vue au Brésil © Nikola Krtolica
Le Brésil devrait produire cette année 58 millions de sacs de 60 kg de café, et ainsi atteindre un nouveau record, estime la Compagnie nationale d’approvisionnements (Conab), la société publique en charge de l’exécution des politiques de prix agricoles. 44,9 millions de sacs avaient été produits en 2017. Une tendance liée au cycle biennal de production de l’arabica, qui alterne les années de récolte abondante et de production moindre. En 2016, dernière campagne du cycle haut de l’arabica, 51,4 millions de sacs avaient été produits. En arabica, la production grimperait de 29,4% à 44,3 millions de sacs, tandis que celle de café robusta s’apprécierait de 27,9% à 13,7 millions de sacs. "Les cultures présentent une bonne charge productive avec de grands fruits bien formés, signalant de bonnes perspectives de revenus[…]
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