Nestlé dit oui au Nutri-score

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En bref

C’est une victoire pour le Nutri-score. Après avoir longtemps contesté sa légitimité, Nestlé vient d’adopter la pastille colorée (du vert au rouge et des lettres A à E) sur l’ensemble de ses produits vendus en Europe. Le déploiement prendra deux ans et commencera par la France, la Belgique et l’Espagne, qui ont déjà adopté cet étiquetage. La décision est d’autant plus surprenante que Nestlé avait créé en 2017, avec Coca-Cola, PepsiCo, Mars, Mondelez et Unilever, un autre label d’affichage nutritionnel, l’Evolved nutrition label (ENL). Mais face à la résistance des consommateurs européens et aux critiques relatives au manque de visibilité dans le calcul des scores, le numéro un mondial de l’agro­alimentaire s’est finalement retiré du projet en novembre 2018. "C’est[…]
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