Moulins Dumée s’équipe d’un moulin annoncé comme le plus moderne de France
Le meunier Moulin Dumée a investi 25 millions d’euros dans la réalisation d'un moulin ultra moderne à Gron (Yonne).
L’entreprise familiale Moulins Dumée inaugure le 19 mai à Gron, près de Sens (Yonne), un nouveau moulin annoncé comme le plus moderne de France. L’investissement dans cet équipement s’élève à 25 millions d’euros.
Opérationnel depuis septembre 2015, il offre une capacité de stockage de 11 500 tonnes et un potentiel d’écrasement de 450 tonnes par jour. Entièrement automatisé et informatisé, ce moulin à blé peut dédier des cellules à farine par client ou type de fabrication.
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783.75 +37983.09
Juin 2022
Phosphate diammonique (DAP)
$ USD/tonne
1501.1 -10.81
Juin 2022
Huile de palme - Malaisie
$ USD/tonne
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Juin 2022
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.12 − Filet d'escalope de poulet standard UVCI
Base 100 en 2015
Nombreuses subventions
Autres atouts : l’ensachage est automatique et le stockage sur palettes (1 000 unités) se fait par l’intermédiaire d’un transstockeur. Le financement a été épaulé par des subventions du conseil départemental de l'Yonne, de l’Europe, de France Agrimer et de la Carsat. Bpifrance a également participé au montage financier dans le cadre de l’investissement et en haut de bilan (obligations convertibles).
Dirigée par Hervé du Pont de Romemont, le président du directoire, qui n’a pas souhaité nous répondre sur ce développement, la minoterie a réalisé un chiffre d’affaires de 21,35 millions d’euros en 2014 et dégagé plus d’1 million de bénéfices. Elle emploie 70 personnes et livre environ 1 000 clients boulangers.
Didier Hugue
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