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Moisson désastreuse pour le blé en France

Franck Stassi , ,

Publié le

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Moisson désastreuse pour le blé en France © Karpati / MorgueFile / C.C.
Le 1er août, le ministère de l’Agriculture estimait la récolte française de blé 2016 à 29,1 millions de tonnes (Mt), en baisse de 29% par rapport au record de 2015 et de 21% par rapport à la moyenne quinquennale 2011-2015. Les prévisions des consultants Agritel et Offre et Demande Agricole (ODA) sont plus pessimistes : 28,6 Mt pour le premier, tandis que le second table sur une moisson comprise entre 28 et 28,5 Mt. Les rendements seraient les plus faibles enregistrés en France depuis trente ans, à 55,7 quintaux par hectare. Le fort épisode pluvieux qui s’est abattu sur la France au mois de juin a contrecarré les plans des agriculteurs, qui espéraient réaliser une récolte dans la lignée de 2015. "Jusqu’en mai, les cultures de blé étaient dans un excellent état. En juin, des[…]
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