Mélusine va doubler sa capacité de production de bière

Mélusine profite à plein du contexte favorable aux fabricants de bières artisanaux. Basée à Chambretaud (Vendée), la brasserie biologique artisanale prévoit de dépenser l’an prochain 2,5 millions d’euros pour doubler sa capacité de production annuelle et la porter à 30 000 hectolitres (6 400 hl fabriqués en 2015 et 10 000 hl lors du dernier exercice). La société a terminé son exercice 2016/2017 sur un chiffre d’affaires de 2,65 millions d’euros contre 2,16 millions un an plus tôt et 1,7 million il y a deux ans.

L’investissement comprend un nouvel outil de brassage, une ligne d'embouteillage, des cuveries et une extension des bâtiments et des silos extérieurs. Au passage, le chantier mettra d’améliorer les conditions de travail des douze salariés. Créée en 2001, Mélusine brasse près d’une vingtaine de bières différentes dont une sous la marque Hellfest, nom éponyme du célèbre festival de métal et de hard-rock qui se déroule à quelques dizaines de kilomètres de l’usine, en Loire-Atlantique. L'entreprise réalise un quart de ses ventes en grande distribution, 30 % dans les réseaux bio, 30 % sur le segment CHR et le reste dans les caves et festivals.