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Faire du plastique avec du sucre
Une équipe de chercheurs de l'Université de Wisconsin-Madison (États-Unis) a déposé un brevet pour l'obtention à bas coût d'un produit intermédiaire de la chimie, à partir de fructose, le sucre qu'on trouve notamment dans tous les fruits. Ce produit, le HMF (hydroxymethylfurfural), apparaît par exemple dans la caramélisation. Surtout, il peut être simplement transformé en plastique ou en carburant. L'extraction du HMF du fructose était jusqu'à présent un procédé coûteux. La méthode américaine fait intervenir un réacteur catalytique et l'usage de hautes pressions et d'un solvant spécial.
