L'Usine Agro

Mariage réussi pour Jacquet et Brossard

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Le rapprochement des pains de mie Jacquet et des pâtisseries Brossard, réalisé en 2011, est un succès. Mise en commun de savoir-faire, synergies commerciales et industrielles, approvisionnement en blés issus de la coopérative Limagrain, la nouvelle entité a vu ses ventes progresser de 16% en deux ans, à 292 millions d’euros sur l’exercice 2012-2013. Avec huit usines (six en France, deux en Belgique), Jacquet-Brossard est devenu le premier acteur sur le marché français de la boulangerie-pâtisserie industrielle, où il réalise 85% de ses ventes. Misant sur l’international, il vient de construire une usine au Brésil, grâce au partenaire de Limagrain dans les semences, Guerra. Le démarrage devrait débuter en 2014. D’ici à cinq ans, il vise 20 millions d’euros de chiffre d’affaires dans le pays et 30% de son[…]
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