Malgré leur victoire au tribunal face à Yuka, les charcutiers risquent de perdre la bataille de l'opinion

Le tribunal de commerce d'Aix-en-Provence a donné raison aux charcutiers industriels, qui accusent Yuka de dénigrement. Mais si cette décision est une victoire sur le plan judiciaire pour les industriels, elle s'apparente à une défaite sur le front de l'opinion publique.

Partager
Malgré leur victoire au tribunal face à Yuka, les charcutiers risquent de perdre la bataille de l'opinion
Le tribunal de commerce d'Aix-en-Provence a donné raison aux charcutiers industriels, qui accusent Yuka de dénigrement.

Le conflit qui oppose l'application de notation Yuka et les charcutiers industriels vient de connaître son deuxième dénouement judiciaire. Quelques mois après une première condamnation, Yuka vient d'être sommé, par le tribunal de commerce d'Aix-en-Provence, de supprimer la mention « risque élevé » sur les charcuteries de la société ABC Industrie, un spécialiste du jambon cuit. L'entreprise attaquait Yuka en raison de la mauvaise notation de ses produits contenant des sels nitrités.

S'appuyant sur l'avis de l'OMS qui classe la charcuterie comme « cancérigène certain » de catégorie 1 et les sels nitrités comme « cancérigènes probables » de catégorie 2a, Yuka note en rouge les produits charcutiers. Bien que le tribunal ne demande pas à l'application de revoir la note, il exige qu'elle retire le commentaire quant au prétendu « danger » lié à la consommation de charcuterie.

[...]

Cet article est réservé à nos abonnés L'Usine Nouvelle

Soutenez un journalisme d'expertise.

Déjà abonné ? Connectez-vous

SUR LE MÊME SUJET

Sujets associés

NEWSLETTER Agroalimentaire

Nos journalistes sélectionnent pour vous les articles essentiels de votre secteur.

Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes...

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

LES ÉVÉNEMENTS L'USINE NOUVELLE

Tous les événements

LES PODCASTS

A Grasse, un parfum de renouveau

A Grasse, un parfum de renouveau

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Anne Sophie Bellaiche nous dévoile les coulisses de son reportage dans le berceau français du parfum : Grasse. Elle nous fait découvrir un écosystème résilient, composé essentiellement...

Écouter cet épisode

Les recettes de l'horlogerie suisse

Les recettes de l'horlogerie suisse

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, notre journaliste Gautier Virol nous dévoile les coulisses de son reportage dans le jura suisse au coeur de l'industrie des montres de luxe.

Écouter cet épisode

Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

Le rôle des jeux vidéo dans nos sociétés

Martin Buthaud est docteur en philosophie à l'Université de Rouen. Il fait partie des rares chercheurs français à se questionner sur le rôle du jeu vidéo dans nos sociétés.

Écouter cet épisode

Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

Les coulisses d'un abattoir qui se robotise

Dans ce nouvel épisode de La Fabrique, Nathan Mann nous dévoile les coulisses de son reportage dans l'abattoir Labeyrie de Came, dans les Pyrénées-Atlantiques, qui robotise peu à peu ses installations.

Écouter cet épisode

Tous les podcasts

LES SERVICES DE L'USINE NOUVELLE

Trouvez les entreprises industrielles qui recrutent des talents

Safran

CHEF DE PROJET IT F/H

Safran - 22/11/2022 - CDI - Vélizy-Villacoublay

+ 550 offres d’emploi

Tout voir
Proposé par

Accédez à tous les appels d’offres et détectez vos opportunités d’affaires

40 - Landes

Analyses eau et poisson.

DATE DE REPONSE 22/12/2022

+ de 10.000 avis par jour

Tout voir
Proposé par

ARTICLES LES PLUS LUS

SOUTENEZ UN JOURNALISME D'EXPERTISE ET ABONNEZ-VOUS DÈS MAINTENANT À L'USINE NOUVELLE

Rejoignez la communauté des professionnels de l’industrie et profitez d'informations et données clés sur votre secteur.

Découvrez nos offres