[Made in France] Qui est Agronutris, la start-up qui a reçu le premier feu vert pour commercialiser des insectes à manger ?

[Actualisé] Après un avis favorable de l'autorité sanitaire européenne en janvier dernier, les Etats membres de l'Union Européenne ont, mardi 4 mai, donné leur autorisation à la commercialisation de vers de farine pour l'alimentation humaine. Cet avis est rendu à la demande d'Agronutris, une start-up française basée dans les Ardennes, spécialiste de l'élevage d'insectes.

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[Made in France] Qui est Agronutris, la start-up qui a reçu le premier feu vert pour commercialiser des insectes à manger ?
La start-up Agronutris va bénéficier du soutien du plan France relance.

"C'est une grande fierté pour nous" s'enthousiasme Cédric Auriol, le fondateur d'Agronutris. La start-up, spécialiste de l'élevage d'insectes, était la première à avoir reçu, le 13 janvier, le feu vert de l'autorité sanitaire européenne (Efsa) pour la commercialisation de l'un de ses produits: le ver de farine. L'avis de l'EFSA a été confirmé mardi 4 mai 2021 par les Etats membres, qui viennent de donner leur autorisation à la mise sur le marché d'insectes en tant qu'aliments.

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