Les Viviers de la Méloine mettent en service une nouvelle usine de cuisson

Investissement

03 Juin 2010 \ 18h04

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03 Juin 2010 \ 18h04

Situés à Plougasnou (Finistère), Les Viviers de la Méloine, unité de production détenue par Les Mousquetaires, ont investi 3 millions d’euros pour moderniser leurs installations.

La surface de production de l’atelier, passée de 800 m² à 2 200 m², est dédiée à la cuisson des crustacés et coquillages (homards, langoustes, tourteaux, araignées, etc.), vendus sous vide dans les rayons libre-service des magasins Intermarché et Ecomarché.

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Grâce à ce nouvel atelier, répondant entièrement aux normes de sécurité, d’environnement et d’hygiène, l’entreprise, qui emploie actuellement une cinquantaine de salariés, espère doubler sa capacité de production annuelle, développer de nouveaux produits, et à terme, créer des emplois.

Emilie Buono

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