Les secteurs de l'agroalimentaire français dopés par la crise du Covid-19... et les perdants
Si le secteur de l'agroalimentaire français maintient la tête hors de l'eau grâce à des ventes record dans certains rayons, d'autres segments sont toujours à la peine. L'Usine Nouvelle fait le point sur les gagnants et les perdants.
Avec une baisse de ses volumes de 2,9% en 2020, l'agroalimentaire est l'un des secteurs de l'industrie qui a le mieux résisté à la pandémie. "Cette baisse est trois à quatre fois moins forte que celle enregistrée pour l’ensemble des activités en France", commente l'Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) dans sa dernière note de conjoncture. Cette résilience de l'alimentaire français cache toutefois de grandes disparités entre les secteurs.
L'épicerie salée tire son épingle du jeu
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VOS INDICES
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528.75 +15.26
Août 2023
Phosphate diammonique (DAP)
$ USD/tonne
143.9 +0.56
Juillet 2023
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.51 − Lait liquide et crème de lait
Base 100 en 2015
138.8 -1.28
Juillet 2023
Indice de prix de production de l'industrie française pour le marché français − CPF 10.12 − Filet d'escalope de poulet standard UVCI
Base 100 en 2015
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